ACOR Witte Suiker 1 kg – fijne kristalsuiker uit Spaanse suikerbieten

ACOR Witte Suiker 1 kg is een klassieke witte kristalsuiker voor dagelijks gebruik in warme en koude dranken, gebak, desserts, jam, sauzen en uiteenlopende gerechten. De suiker heeft een neutrale zoete smaak en fijne, gelijkmatige korrels die gemakkelijk kunnen worden afgewogen en opgelost.

De verpakking bevat één kilogram witte suiker en wordt geïdentificeerd met EAN-code 8410946000026. De officiële productgegevens bij deze EAN omschrijven het artikel als witte suiker in korrelvorm, verpakt in een zak van 1 kg. De Spaanse artikelnaam “azúcar blanca molida” mag daarom niet worden verward met poedersuiker of glazuursuiker: dit product is gewone witte kristalsuiker.

ACOR is een Spaanse landbouwcoöperatie uit Castilla y León. De coöperatie wint suiker uit suikerbieten in haar fabriek in Olmedo, Valladolid. Hierdoor past dit product goed bij klanten die naast Nederlandse producten en Belgische producten ook vertrouwde Spaanse basisproducten voor de voorraadkast zoeken.

Bij Het Kruideniertje kun je ACOR Witte Suiker 1 kg bestellen samen met je andere boodschappen in Spanje. Wij bezorgen met ons eigen vervoer in Torremolinos, Benalmádena en Fuengirola. Afhalen is ook mogelijk in onze winkel in La Carihuela, Torremolinos.

Productbeschrijving

ACOR Witte Suiker is fijne, witte kristalsuiker met een zuivere en neutrale zoetheid. Het product kan worden gebruikt om koffie, thee en andere dranken te zoeten, maar ook als ingrediënt voor cakes, koekjes, crèmes, pudding, desserts, siropen en zelfgemaakte jam.

Suiker doet in recepten meer dan alleen een zoete smaak toevoegen. ACOR legt uit dat suiker onder meer volume kan geven, de structuur van deeg kan beïnvloeden, de zuurgraad van gerechten kan helpen balanceren en een rol kan spelen bij de textuur en conservering van bepaalde bereidingen.

De verpakking van één kilogram is een praktisch formaat voor dagelijks huishoudelijk gebruik. De suiker kan eenvoudig met een lepel, maatbeker of keukenweegschaal worden afgemeten. Door de droge korrelstructuur is het belangrijk de zak na opening goed te sluiten en tegen vocht te beschermen.

Productnaam: ACOR Witte Suiker
Spaanse benaming: ACOR Azúcar Blanco
Aangeleverde artikelnaam: ACOR Azúcar Blanca Molida
Merk: ACOR
Inhoud: 1 kg / 1.000 gram
EAN/GTIN: 8410946000026
Productsoort: witte kristalsuiker
Formaat: korrel
Verpakking: zak
Herkomst: Spanje
Producent: ACOR S. Coop., Olmedo, Valladolid

Ingrediënten en allergenen

INGREDIËNTEN: WITTE SUIKER.

Het product bestaat uit witte suiker. Er zijn voor deze uitvoering geen aanvullende ingrediënten, aroma’s, kleurstoffen of zoetstoffen vermeld.

ALLERGENEN: ACOR VERKLAART DAT HAAR WITTE EN BRUINE SUIKER GEEN ALLERGENEN BEVATTEN EN OOK GEEN ALLERGENEN KUNNEN BEVATTEN DOOR KRUISBESMETTING.

Volgens ACOR is de witte suiker volledig van plantaardige oorsprong en worden tijdens het productieproces geen bestanddelen van dierlijke oorsprong gebruikt. De fabrikant beschouwt de suiker daarom als geschikt binnen een veganistisch voedingspatroon. ACOR vermeldt daarnaast dat de witte en bruine suiker niet afkomstig zijn van genetisch gemodificeerde organismen.

Hoewel suiker van nature geen van de wettelijk vastgestelde hoofdallergenen bevat, moet je bij een voedselallergie of speciaal voedingspatroon altijd de verpakking controleren. Etiketten, productinformatie en productiemethoden kunnen in de toekomst veranderen. De informatie op de zak die je daadwerkelijk ontvangt, heeft altijd voorrang.

Voedingswaarden

De gemiddelde voedingswaarden voor ACOR Witte Suiker zijn:

Witte suiker bestaat vrijwel volledig uit koolhydraten in de vorm van suiker. Het product bevat volgens de gepubliceerde voedingsinformatie geen vetten, eiwitten, vezels of zout.

De hoeveelheid energie en suiker die je binnenkrijgt, hangt af van de gebruikte portie. Een theelepel suiker weegt doorgaans slechts enkele grammen, maar de exacte hoeveelheid varieert door de grootte van de lepel en de manier waarop deze wordt gevuld. Gebruik een keukenweegschaal wanneer een recept nauwkeurige verhoudingen vereist.

Suiker is een ingrediënt dat het beste bewust en in passende hoeveelheden wordt gebruikt. Het product moet niet worden voorgesteld als een bron van vitaminen, mineralen, vezels of eiwitten.

Uitgebreide informatie over ACOR Witte Suiker

Witte kristalsuiker is een van de meest veelzijdige basisingrediënten in de keuken. De smaak is schoon en neutraal, waardoor de suiker zoetheid kan toevoegen zonder een uitgesproken aroma van zichzelf aan het gerecht te geven.

In warme dranken lossen de kristallen snel op wanneer er wordt geroerd. In koude dranken kan het oplossen langer duren. Voor koude limonades, cocktails zonder alcohol of ijsthee kan eerst een eenvoudige suikersiroop worden gemaakt door suiker in warm water op te lossen en het mengsel daarna te laten afkoelen.

Bij bakken heeft suiker verschillende functies. Hij geeft zoetheid, maar kan ook bijdragen aan de kleur van een korst, de malsheid van cake en de krokante structuur van koekjes. Wanneer suiker met boter wordt opgeklopt, helpt hij lucht in het mengsel te brengen. In geklopt eiwit ondersteunt suiker een stabielere en glanzende structuur, mits hij geleidelijk wordt toegevoegd.

Bij het maken van jam en vruchtenconserven helpt suiker niet alleen de smaak te balanceren. De juiste verhouding suiker, fruit, zuur en verhitting heeft ook invloed op de textuur en houdbaarheid. Gebruik voor conserveringsrecepten daarom altijd een betrouwbaar recept en verander de voorgeschreven verhoudingen niet zonder voldoende kennis van voedselveiligheid.

Suiker kan ook in hartige recepten worden gebruikt. Een kleine hoeveelheid kan de zuurgraad van tomatensaus verzachten, pittige smaken afronden of bijdragen aan de karamellisatie van groenten. Het is niet de bedoeling om ieder hartig gerecht zoet te maken; het gaat om het vinden van een evenwicht tussen zoet, zuur, zout en bitter.

De fijne, gelijkmatige korrels van witte suiker zijn geschikt voor dagelijks gebruik. Het product verschilt van poedersuiker, die veel fijner is gemalen, en van bruine suiker, die een andere kleur en smaak heeft. ACOR biedt verschillende suikervormen aan, waaronder witte suiker, bruine suiker, suikerklontjes, sticks en suiker voor desserts.

Van suikerbiet tot witte kristalsuiker

Suiker kan worden gewonnen uit suikerriet of suikerbieten. ACOR werkt met suikerbieten en extraheert de suiker in de fabriek in Olmedo, Valladolid. De fabriek kan volgens de coöperatie dagelijks grote hoeveelheden suikerbieten verwerken en behoort tot de moderne suikerfabrieken van Europa.

Na ontvangst worden de suikerbieten gereinigd en verwerkt om de natuurlijke suikers uit de plant te halen. Het verkregen sap wordt gezuiverd en geconcentreerd. Vervolgens ontstaan door kristallisatie de suikerkristallen. De kristallen worden gescheiden, gedroogd en voorbereid voor verdere verwerking en verpakking.

Tijdens het proces ontstaan naast suiker ook andere stromen. ACOR beschrijft melasse als een coproduct dat overblijft na verschillende stappen van verdamping en kristallisatie. Melasse bevat nog suikers, mineralen en andere bestanddelen, maar maakt geen deel uit van de ingrediënten van deze witte kristalsuiker.

De verpakking met EAN 8410946000026 wordt in productdatabases omschreven als witte suiker in korrelvorm. De officiële identificatie vermeldt een zak van één kilogram, ACOR als producent en Olmedo in Valladolid als adres van de verantwoordelijke operator.

De geschiedenis van ACOR

ACOR werd opgericht in 1962 als landbouwcoöperatie van suikerbietentelers in Castilla y León. Het doel was dat landbouwers gezamenlijk meer controle konden krijgen over de verwerking en verkoop van hun suikerbieten. De eerste suikerfabriek van de coöperatie werd enkele jaren later in gebruik genomen.

De coöperatie groeide in de daaropvolgende decennia en breidde haar activiteiten uit. ACOR werkt tegenwoordig niet alleen met suikerbieten, maar ook met gewassen zoals zonnebloemen en koolzaad. Uit deze landbouwproducten worden onder meer suiker, plantaardige oliën en plantaardige meelsoorten vervaardigd.

ACOR bestaat uit meer dan drieduizend landbouwpartners uit Castilla y León. De coöperatie benadrukt de economische waarde van landbouw voor gezinnen, lokale gemeenschappen en het platteland.

Het is belangrijk onderscheid te maken tussen de geschiedenis van ACOR en de herkomst van iedere afzonderlijke verpakking. De merk- en productiegeschiedenis is Spaans en verbonden met Castilla y León. Voor de meest actuele product- en herkomstgegevens moet altijd de ontvangen verpakking worden gecontroleerd.

Leuke en betrouwbare weetjes

Het product is kristalsuiker en geen poedersuiker

De exacte EAN wordt in de officiële productgegevens gekoppeld aan witte suiker in korrelvorm. Ondanks het woord “molida” in de aangeleverde Spaanse artikelnaam gaat het dus niet om fijne poedersuiker voor glazuur.

ACOR maakt suiker van suikerbieten

Veel mensen denken bij suiker direct aan suikerriet. ACOR wint haar suiker echter uit suikerbieten die in de fabriek in Olmedo worden verwerkt.

Suiker heeft meer functies dan zoeten

In recepten kan suiker bijdragen aan volume, kleur, structuur, smeuïgheid, conservering en het in balans brengen van zure smaken.

ACOR-suiker is volgens de producent veganistisch

ACOR verklaart dat de witte en bruine suiker volledig plantaardig zijn en dat bij het productieproces geen bestanddelen van dierlijke oorsprong worden gebruikt.

Er zijn geen allergenen of mogelijke kruisbesmettingen aangegeven

Volgens de officiële veelgestelde vragen van ACOR bevatten de witte en bruine suiker geen allergenen en kunnen ze deze ook niet door kruisbesmetting bevatten. Controleer desondanks altijd het actuele etiket.

Eén verpakking bevat duizend gram

Een zak van één kilogram bevat 1.000 gram suiker. Bij recepten van 100 gram suiker is de verpakking rekenkundig voldoende voor tien bereidingen, afhankelijk van het recept.

Combinaties en gebruiksideeën

ACOR Witte Suiker kan onder meer worden gebruikt voor:

• koffie, thee en warme chocolademelk;
• cakes, muffins en koekjes;
• flan, pudding en custard;
• slagroom en dessertcrèmes;
• pannenkoeken en wafels;
• jam en vruchtencompote;
• siroop en limonade;
• karamelsaus;
• het balanceren van zure tomatensaus;
• het karamelliseren van fruit of groenten.

Gebruik bij bakken bij voorkeur een keukenweegschaal. Een kleine afwijking in de hoeveelheid suiker kan de structuur van een cake, koekje of meringue beïnvloeden.

Drie eenvoudige recepten met witte suiker

Eenvoudige suikersiroop

Ingrediënten:

• 100 gram ACOR Witte Suiker
• 100 ml water

Doe het water en de suiker in een kleine pan. Verwarm rustig en roer totdat alle kristallen zijn opgelost. Laat het mengsel niet onnodig lang koken. Laat de siroop volledig afkoelen en gebruik hem voor limonade, ijsthee, desserts of cocktails.

Bewaar de siroop volgens een betrouwbaar recept en maak liever een kleine hoeveelheid wanneer je geen bevestigde bewaartermijn hebt.

Gekaramelliseerde appel

Ingrediënten:

• 2 appels
• 30 gram witte suiker
• Een klein beetje boter
• Een snufje kaneel

Schil de appels en snijd ze in partjes. Smelt een klein beetje boter in een koekenpan en voeg de appel toe. Strooi de suiker erover en laat deze op matige temperatuur smelten. Draai de appelpartjes regelmatig om en voeg naar smaak kaneel toe.

Serveer de warme appel bij pannenkoeken, yoghurt of vanille-ijs. Boter, yoghurt en ijs kunnen MELK en andere allergenen bevatten.

Eenvoudige citroenlimonade

Ingrediënten:

• 100 gram witte suiker
• 100 ml warm water
• Vers citroensap
• Koud water
• IJsblokjes

Los de suiker volledig op in het warme water. Laat deze basis afkoelen en voeg naar smaak citroensap en koud water toe. Serveer met ijs en een schijfje citroen.

De precieze verhouding hangt af van de zuurgraad van de citroenen en de gewenste zoetheid. Voeg de siroop daarom geleidelijk toe.

Bewaren en gebruiken

Bewaar ACOR Witte Suiker op een droge plaats, beschermd tegen vocht en sterke geuren. De officiële productinformatie adviseert een koele en droge bewaarplaats of een droge, afzonderlijke opslagruimte.

Sluit de geopende verpakking zorgvuldig met een sluitclip of schenk de suiker over in een schone, droge en goed afsluitbare voorraadbus. Gebruik altijd een droge lepel. Vocht kan ervoor zorgen dat de kristallen samenklonteren.

Bewaar suiker niet naast sterk geurende producten wanneer de verpakking geopend is. Controleer vóór gebruik de verpakking en de eventuele houdbaarheidsinformatie.

ACOR Witte Suiker bestellen aan de Costa del Sol

Bij Het Kruideniertje kun je ACOR Witte Suiker 1 kg bestellen samen met Nederlandse producten, Belgische producten en andere bekende dagelijkse boodschappen in Spanje.

Onze winkel is gevestigd in La Carihuela, Torremolinos. Wij bezorgen met ons eigen vervoer in:

• Torremolinos;
• Benalmádena;
• Fuengirola.

Je kunt tijdens het bestellen ook kiezen voor afhalen in onze winkel in La Carihuela. Na voorafgaande afstemming kan je bestelling eveneens worden opgehaald door een transport- of koeriersdienst die je zelf hebt gekozen.

Voor Nederlanders aan de Costa del Sol, Belgische klanten en andere inwoners van de omgeving van Málaga biedt Het Kruideniertje een praktische manier om boodschappen online te bestellen, lokaal te laten bezorgen of zelf af te halen.

Veelgestelde vragen over ACOR Witte Suiker

Wat is ACOR Witte Suiker?

Het is witte kristalsuiker in een zak van één kilogram, geproduceerd door de Spaanse landbouwcoöperatie ACOR.

Is dit kristalsuiker of poedersuiker?

Het is witte suiker in korrelvorm. De officiële productgegevens bij EAN 8410946000026 omschrijven het product niet als poedersuiker.

Welke ingrediënten bevat het product?

Het product bestaat uit witte suiker.

Bevat ACOR Witte Suiker allergenen?

Volgens ACOR bevat de witte suiker geen allergenen en kunnen er ook geen allergenen door kruisbesmetting aanwezig zijn. Controleer altijd de ontvangen verpakking.

Is de suiker veganistisch?

Ja. ACOR vermeldt dat de suiker volledig plantaardig is en zonder dierlijke bestanddelen wordt geproduceerd.

Waarvan wordt de suiker gemaakt?

ACOR wint suiker uit suikerbieten in de fabriek in Olmedo, Valladolid.

Hoeveel suiker zit er in de verpakking?

De verpakking bevat één kilogram, oftewel 1.000 gram.

Wat is de EAN-code?

De EAN-code is 8410946000026.

Hoe moet de suiker worden bewaard?

Bewaar hem goed afgesloten op een droge plaats en bescherm de suiker tegen vocht, warmte en sterke geuren.

Waar kan ik ACOR Witte Suiker aan de Costa del Sol bestellen?

Je kunt ACOR Witte Suiker 1 kg bestellen bij Het Kruideniertje, met thuisbezorging in Torremolinos, Benalmádena en Fuengirola of afhalen in La Carihuela, Torremolinos.

Korte productomschrijving

ACOR Witte Suiker 1 kg is fijne Spaanse kristalsuiker met een neutrale zoete smaak. Geschikt voor koffie, thee, gebak, desserts, jam, limonade en hartige recepten. De suiker wordt door ACOR uit suikerbieten gewonnen en is volgens de fabrikant veganistisch en vrij van allergenen. Bestel bij Het Kruideniertje met lokale bezorging of afhalen in La Carihuela.