Viña Albali Tinto Gran Reserva D.O. Valdepeñas 75 cl – lang gerijpte Spaanse Tempranillo

Viña Albali Gran Reserva is een gerijpte Spaanse rode wijn uit D.O. Valdepeñas, gemaakt van Tempranillo-druiven uit wijngaarden van de familie Solís. De officiële productnaam is Viña Albali Gran Reserva, terwijl op sommige uitvoeringen ook de toevoeging Selección Privada staat.

De wijn rijpt minimaal achttien maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten en vervolgens nog ongeveer drie tot zes jaar op fles. Deze langdurige rijping geeft hem een ontwikkeld karakter met rijp rood fruit, leer, groene peper, specerijen en zachte, gepolijste tannines.

De fles bevat 75 cl, oftewel 750 ml, en de officiële producenteninformatie vermeldt 13% alcohol. Serveer Viña Albali Gran Reserva bij voorkeur tussen 18 en 20 °C en open de fles minstens een half uur voor het schenken of decanteer de wijn.

Bij Het Kruideniertje kun je Viña Albali Tinto Gran Reserva bestellen samen met Spaanse wijnen, Nederlandse producten, Belgische producten en andere dagelijkse boodschappen. Wij bezorgen met eigen vervoer in Torremolinos, Benalmádena en Fuengirola. Afhalen is mogelijk in onze winkel in La Carihuela, Torremolinos.

Productinformatie

Productnaam: Viña Albali Gran Reserva
Alternatieve naam: Viña Albali Gran Reserva Selección Privada
Handelsnaam: Albali Tinto Gran Reserva
Merk: Viña Albali
Producent en bottelaar: Félix Solís
Productsoort: rode Gran Reserva-wijn
Wijnstijl: stille, droge rode wijn
Druivenras: Tempranillo
Herkomst: Valdepeñas, Castilla-La Mancha, Spanje
Beschermde herkomst: D.O.P. Valdepeñas
Inhoud: 75 cl / 750 ml
Alcoholpercentage: 13% vol.
Vatrijping: minimaal 18 maanden in Amerikaans eikenhout
Flesrijping: ongeveer 3–6 jaar
Serveertemperatuur: 18–20 °C
Beluchten: minstens 30 minuten openen of decanteren
Kleur: diep robijnrood met amberkleurige tot oranje nuances
Allergeen: bevat SULFIETEN
Barcode: niet beschikbaar voor jouw verkoopartikel
Oogstjaar: kan per geleverde partij verschillen

De producent omschrijft de wijn als een stille Tempranillowijn met een langdurige rijping en een goede mogelijkheid om zich verder op fles te ontwikkelen.

Smaak, geur en kleur

Viña Albali Gran Reserva heeft een diepe robijnrode kleur met amberkleurige of licht oranje nuances. Deze ontwikkelde kleurtinten passen bij een rode wijn die langdurig in vat en fles heeft gerijpt.

In de geur is de wijn complex en elegant. De officiële proefnotitie noemt:

• rijp rood fruit;
• leer;
• groene peper;
• specerijen.

In de mond is de wijn evenwichtig en expressief. De tannines zijn rond en gepolijst, waardoor de wijn ondanks zijn structuur een zachte en ontwikkelde indruk geeft. De producent vermeldt bovendien dat de goede tanninestructuur verdere ontwikkeling op fles mogelijk maakt.

De wijn heeft meer rijpingsaroma’s en diepte dan Viña Albali Crianza en Reserva. Het fruit blijft aanwezig, maar wordt aangevuld door aroma’s die tijdens de langdurige vat- en flesrijping ontstaan.

De precieze smaak kan per oogstjaar verschillen. Klimaat, druivenrijpheid, vatselectie, opslag en serveertemperatuur hebben invloed op hoe de wijn uiteindelijk wordt ervaren.

Gemaakt van Tempranillo

Viña Albali Gran Reserva wordt gemaakt van Tempranillo-druiven uit wijngaarden van de familie Solís. Volgens de producent worden voor deze wijn zorgvuldig geselecteerde druiven gebruikt die geschikt zijn voor een langdurige rijping.

Tempranillo is een belangrijk Spaans blauw druivenras. In Valdepeñas kan het rijp rood fruit, kleur, structuur en tannines ontwikkelen die geschikt zijn voor rijping in eikenhouten vaten.

Bij Viña Albali Gran Reserva draagt Tempranillo bij aan:

• rijpe rode-fruitaroma’s;
• een diepe robijnrode kleur;
• een stevige maar ronde structuur;
• tannines die tijdens het bewaren zachter worden;
• een goede combinatie met Amerikaanse eikenhoutrijping;
• verdere ontwikkeling op fles.

Gebruik voor deze wijn niet de druivennamen Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot of Shiraz. De actuele officiële productspecificatie vermeldt Tempranillo.

Hoe wordt Viña Albali Gran Reserva gemaakt?

De alcoholische vergisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 26–28 °C. Het productieproces is erop gericht zoveel mogelijk fruitexpressie te behouden en tegelijkertijd elegante tannines uit de druivenschillen te verkrijgen.

Na de vergisting rijpt de wijn minimaal achttien maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten. Daarna volgt een lange periode van ongeveer drie tot zes jaar op fles.

De vatrijping kan bijdragen aan:

• kruidige aroma’s;
• geroosterde nuances;
• een zachtere tanninestructuur;
• meer diepte en complexiteit;
• een betere integratie van fruit en hout.

Tijdens de daaropvolgende flesrijping ontwikkelen de aroma’s zich verder. Het fruit krijgt een rijper karakter en er kunnen tonen van leer, specerijen en andere ontwikkelde aroma’s ontstaan.

Een oudere producentenpublicatie beschrijft een totale rijpingscyclus van meer dan zes jaar, verdeeld over Amerikaans eikenhout en flesrijping.

Wat betekent Gran Reserva?

Gran Reserva is een Spaanse rijpingscategorie voor wijnen die een lange periode in vat en fles hebben doorgebracht. Het gaat om wijnen die zijn gemaakt om zich geleidelijk te ontwikkelen en een complexer karakter te krijgen dan een jonge wijn, Crianza of Reserva.

Binnen dezelfde Viña Albali-lijn zijn er duidelijke verschillen:

Viña Albali Crianza heeft een kortere vat- en flesrijping en legt meer nadruk op rijp fruit, zachte tannines en directe toegankelijkheid.

Viña Albali Reserva heeft meer rijping, structuur en houtinvloed dan de Crianza.

Viña Albali Gran Reserva rijpt minimaal achttien maanden in Amerikaans eikenhout en daarna drie tot zes jaar op fles. Daardoor heeft hij een verder ontwikkeld smaakprofiel met leer, specerijen, rijp fruit en gepolijste tannines.

Gran Reserva betekent niet automatisch dat iedere fles tientallen jaren moet worden bewaard. De wijn is bij verkoop al langdurig gerijpt en kan direct worden gedronken. Correct bewaarde flessen kunnen zich door hun tanninestructuur nog verder ontwikkelen.

Amerikaanse eikenhouten vaten

De officiële productspecificatie vermeldt rijping in Amerikaanse eikenhouten vaten.

Amerikaans eiken kan tijdens de rijping aroma’s en smaaknuances toevoegen die doen denken aan specerijen, toast en zoete houttonen. Bij Viña Albali Gran Reserva noemt de producent specifiek specerijen en ontwikkelde tonen van leer.

De houtinvloed wordt aangevuld door jarenlange flesrijping. Daardoor komt het eikenhout doorgaans minder los of scherp over dan bij een jonge wijn die kort na de vatrijping wordt verkocht.

Voeg zonder aanvullende bevestiging geen zeer specifieke smaken zoals kokos, chocolade of tabak als officiële proefnotitie toe. Deze associaties kunnen door sommige proevers worden ervaren, maar de actuele officiële fiche noemt vooral rijp rood fruit, leer, groene peper en specerijen.

D.O. Valdepeñas

Valdepeñas ligt in het zuiden van Castilla-La Mancha, in centraal Spanje. De naam verwijst naar een historische stad in de vallei van de rivier de Jabalón, omgeven door kleine rotsformaties: Val de peñas, oftewel vallei van de stenen.

De regio kent een uitgesproken landklimaat. De producent noemt zomertemperaturen tot ongeveer 40 °C en wintertemperaturen die tot ongeveer –10 °C kunnen dalen.

Deze omstandigheden dragen bij aan de rijping en concentratie van de Tempranillo-druiven. Moderne temperatuurcontrole tijdens de vergisting helpt om fruitaroma’s en elegante tannines te behouden.

De naam Viña Albali

De naam Viña Albali verwijst naar een ster in het sterrenbeeld Waterman. Félix Solís koos deze naam vanuit het idee een wijn te maken die het plezier en de optimistische levensstijl van Spanje weerspiegelt.

De Gran Reserva behoort tot de langst gerijpte wijnen binnen het Viña Albali-assortiment. De producent gebruikt hiervoor geselecteerde Tempranillo-druiven en een combinatie van vat- en flesrijping.

Ingrediënten en allergenen

De beschikbare productinformatie vermeldt:

Ingrediënten: rode wijn en sulfieten.

ALLERGEEN: BEVAT SULFIETEN.

Sulfieten worden bij wijn gebruikt om oxidatie en ongewenste microbiologische veranderingen te helpen beheersen. Ze dragen eraan bij dat kleur, geur en smaak tijdens de langdurige opslag beter behouden blijven.

Mensen met een bekende gevoeligheid voor sulfieten moeten het actuele etiket zorgvuldig controleren. De ingrediënten- en allergeneninformatie op de ontvangen fles heeft altijd voorrang op de webshoptekst.

De officiële producentenpagina classificeert deze Gran Reserva niet uitdrukkelijk als biologisch of veganistisch. Gebruik daarom zonder aanvullende bevestiging geen claims zoals:

• biologisch;
• ecologisch;
• veganistisch;
• sulfietvrij;
• zonder toevoegingen;
• natuurwijn.

Serveertemperatuur

Serveer Viña Albali Gran Reserva tussen 18 en 20 °C. De producent adviseert daarnaast om de fles minimaal een half uur voor het schenken te openen of de wijn te decanteren.

In het warme klimaat aan de Costa del Sol kan een fles rode wijn op kamertemperatuur gemakkelijk warmer worden dan 20 °C. Een te warme wijn kan zwaarder en alcoholischer smaken.

Zet de fles daarom eventueel kort in de koelkast voordat je hem opent. Serveer hem niet ijskoud, omdat een lage temperatuur de complexe aroma’s en zachte tannines minder duidelijk kan maken.

Gebruik bij voorkeur een ruim roodwijnglas. Vul het glas niet helemaal, zodat er ruimte overblijft om de wijn rustig rond te draaien en de aroma’s vrij te laten komen.

Decanteren en beluchten

De officiële serveerinstructie adviseert de wijn te decanteren of de fles minstens dertig minuten voor het drinken te openen.

Decanteren kan twee functies hebben:

1. De wijn krijgt contact met zuurstof, waardoor de aroma’s zich beter kunnen openen.
2. Eventueel bezinksel kan in de fles achterblijven.

Zet de fles bij een oudere jaargang vooraf enkele uren rechtop. Schenk daarna langzaam in een karaf en stop wanneer bezinksel richting de hals komt.

Niet iedere fles heeft zichtbaar depot. Bezinksel in een gerijpte rode wijn is niet automatisch een kwaliteitsgebrek.

Combineren met eten

De producent adviseert Viña Albali Gran Reserva bij:

• verschillende soorten vlees;
• stoofgerechten;
• gerijpte kazen.

Bij rood vlees

De structuur en rijpe tannines passen goed bij:

• rundvlees;
• entrecote;
• biefstuk;
• rosbief;
• lamsvlees;
• langzaam gegaard varkensvlees;
• gegrilde vleesspiesjes.

De kruidige en ontwikkelde aroma’s sluiten goed aan bij geroosterde smaken die tijdens grillen en braden ontstaan.

Bij stoofgerechten

Viña Albali Gran Reserva past bij langzaam bereide gerechten zoals:

• rundvleesstoofpot;
• lamsstoofschotel;
• wildstoofpot;
• gehaktballen in een krachtige saus;
• gestoofd varkensvlees;
• stoofgerechten met paddenstoelen.

Rijpe fruittonen sluiten aan bij tomaat, ui en wortel, terwijl specerijen en eikenhout goed passen bij lang gegaard vlees.

Bij gerijpte kaas

De producent noemt gerijpte kaas als belangrijke combinatie. Denk bijvoorbeeld aan:

• Manchego curado;
• oude Goudse kaas;
• gerijpte schapenkaas;
• stevige halfharde kazen;
• kaasplanken met noten en vleeswaren.

Zeer zachte en milde kaas kan door de wijn worden overheerst.

De gerechten en hapjes waarmee de wijn wordt geserveerd kunnen MELK, GLUTEN, EI, NOTEN of andere allergenen bevatten. Controleer daarvan afzonderlijk de ingrediënten.

Bewaren van een gesloten fles

Bewaar de fles op een donkere, rustige plaats met een zo constant mogelijke temperatuur. Bescherm de wijn tegen direct zonlicht, hitte en grote temperatuurschommelingen.

Bewaar de fles niet langdurig:

• in een hete geparkeerde auto;
• op een zonnige vensterbank;
• naast een oven of verwarming;
• buiten op een warm terras;
• in een omgeving met veel trillingen.

Heeft de fles een natuurkurk, bewaar haar bij langere opslag liggend. Hierdoor blijft de binnenzijde van de kurk in contact met de wijn en droogt deze minder gemakkelijk uit.

De producent vermeldt dat de wijn door zijn tanninestructuur een goed ontwikkelingspotentieel op fles heeft.

Bewaren na opening

Sluit de fles na het schenken opnieuw goed af en bewaar haar in de koelkast. Haal de wijn voor een volgend glas op tijd uit de koelkast, zodat hij opnieuw richting 18–20 °C kan komen.

Een geopende gerijpte wijn kan sneller veranderen dan een jonge rode wijn. Drink de fles daarom bij voorkeur binnen enkele dagen.

Gebruik de wijn niet verder wanneer hij:

• sterk naar azijn ruikt;
• duidelijk bruin is geworden;
• zijn fruit volledig heeft verloren;
• onaangenaam geoxideerd smaakt.

Barcode en Shopify-invoer

Voor jouw verkoopartikel is geen barcode beschikbaar. Laat het barcodeveld daarom leeg en gebruik een eigen interne SKU.

Er bestaan openbare productvermeldingen die de huidige fles van 75 cl koppelen aan EAN 8410702017329, maar gebruik deze code alleen wanneer hij ook op jouw fysieke fles staat.

Aanbevolen Shopify-invoer:

Titel: Viña Albali Tinto Gran Reserva D.O. Valdepeñas 75 cl
Barcode: leeg laten
Interne SKU: ALBALI-TINTO-GRAN-RESERVA-75CL
Aantal: 1 fles
Inhoud: 75 cl
Producttype: rode Gran Reserva-wijn
Druivenras: Tempranillo
Herkomst: D.O. Valdepeñas
Alcoholpercentage: 13% vol.
Vatrijping: minimaal 18 maanden Amerikaans eiken
Flesrijping: circa 3–6 jaar
Allergeen: sulfieten
Oogstjaar: volgens etiket

Viña Albali Gran Reserva kopen aan de Costa del Sol

Bij Het Kruideniertje kun je Viña Albali Tinto Gran Reserva 75 cl bestellen samen met Spaanse wijnen, Nederlandse producten, Belgische producten en dagelijkse boodschappen.

Onze winkel bevindt zich in La Carihuela, Torremolinos. Wij bezorgen met eigen vervoer in Torremolinos, Benalmádena en Fuengirola.

Afhalen is eveneens mogelijk in onze winkel. Na voorafgaande afstemming kan een zelfgekozen koeriers- of transportdienst de bestelling ophalen.

Dit product bevat alcohol en is uitsluitend bestemd voor volwassenen. Drink bewust en met mate. Drink geen alcohol wanneer je nog moet rijden of machines moet bedienen. Alcohol wordt afgeraden tijdens de zwangerschap.

Veelgestelde vragen

Hoeveel bevat de fles?

De fles bevat 75 cl, oftewel 750 ml.

Welke druif wordt gebruikt?

Viña Albali Gran Reserva wordt gemaakt van Tempranillo-druiven uit wijngaarden van de familie Solís.

Hoeveel alcohol bevat de wijn?

De wijn bevat 13% alcohol per volume.

Hoelang rijpt Viña Albali Gran Reserva?

De wijn rijpt minimaal achttien maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten en vervolgens ongeveer drie tot zes jaar op fles.

Hoe smaakt de wijn?

De wijn heeft rijp rood fruit, leer, groene peper en specerijen. In de mond is hij evenwichtig, expressief en rond, met gepolijste tannines.

Op welke temperatuur serveer je hem?

Serveer de wijn tussen 18 en 20 °C.

Moet de wijn worden gedecanteerd?

De producent adviseert de fles minstens een half uur voor het serveren te openen of de wijn te decanteren.

Bij welke gerechten past hij?

De wijn past volgens de producent bij verschillende soorten vlees, stoofgerechten en gerijpte kaas.

Bevat de wijn allergenen?

Ja. De wijn bevat SULFIETEN.

Is de wijn veganistisch?

Dat wordt voor deze specifieke Gran Reserva niet bevestigd op de actuele officiële productpagina. Gebruik deze claim daarom alleen na controle van het etiket of een verklaring van de producent.

Is iedere fles van de jaargang 2018?

Nee. De geleverde jaargang kan wisselen. Controleer daarom altijd het jaar op het etiket.

Heeft deze fles een barcode?

Voor jouw artikel is geen barcode beschikbaar. Er wordt online een EAN voor een huidige uitvoering vermeld, maar die moet alleen worden gebruikt wanneer hij overeenkomt met jouw fysieke fles.

Korte productomschrijving

Viña Albali Tinto Gran Reserva D.O. Valdepeñas 75 cl is een lang gerijpte Spaanse rode wijn van Tempranillo. De wijn rijpt minimaal achttien maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten en vervolgens ongeveer drie tot zes jaar op fles. Hij heeft aroma’s van rijp rood fruit, leer, groene peper en specerijen, met een ronde, evenwichtige smaak en gepolijste tannines. Serveer tussen 18 en 20 °C en open de fles minstens een half uur vooraf. Bevat sulfieten.