Viña Albali Merlot Vino de la Tierra de Castilla 75 cl – zachte Spaanse rode wijn met pruim en zwarte kers

Viña Albali Merlot is een jonge Spaanse rode wijn gemaakt van Merlot-druiven. De wijn behoort tot Vino de la Tierra de Castilla, de beschermde geografische aanduiding voor wijnen uit Castilla-La Mancha. Het is dus geen D.O. Valdepeñas-wijn, ook al wordt Viña Albali geproduceerd door Félix Solís in Valdepeñas.

Deze toegankelijke rode wijn heeft fruitige en balsamische aroma’s, met duidelijke associaties van pruim en zwarte kers. De zachte tannines zorgen voor een elegante, evenwichtige smaak die goed past bij rijstgerechten, stoofschotels, gegrild vlees, varkensvlees en lamsvlees.

De fles bevat 75 cl, oftewel 750 ml. De officiële productinformatie vermeldt 13% alcohol en adviseert de wijn te serveren tussen 12 en 14 °C.

Voor jouw verkoopartikel is geen barcode doorgegeven. Laat het barcodeveld daarom leeg of gebruik een eigen interne SKU. Publieke productregistraties koppelen EAN 8410702051026 aan een Viña Albali Merlot-fles van 75 cl, maar gebruik deze code uitsluitend wanneer hij ook daadwerkelijk op jouw fysieke fles staat.

Bij Het Kruideniertje kun je Viña Albali Merlot 75 cl bestellen samen met Spaanse wijnen, Nederlandse producten, Belgische producten en andere dagelijkse boodschappen. Wij bezorgen met eigen vervoer in Torremolinos, Benalmádena en Fuengirola. Afhalen is mogelijk in onze winkel in La Carihuela, Torremolinos.

Productinformatie

Productnaam: Viña Albali Merlot
Handelsnaam: Albali Tinto Merlot
Merk: Viña Albali
Producent en bottelaar: Félix Solís Avantis
Productsoort: jonge rode wijn
Wijnstijl: stille rode wijn
Druivenras: Merlot
Herkomst: Castilla-La Mancha, Spanje
Beschermde herkomst: IGP Vino de la Tierra de Castilla
Inhoud: 75 cl / 750 ml
Alcoholpercentage: 13% vol.
Serveertemperatuur: 12–14 °C
Smaakprofiel: fruitig, balsamisch, elegant en evenwichtig
Belangrijkste fruitaroma’s: pruim en zwarte kers
Tannines: zacht
Rijping: geen houtrijping vermeld
Consumptiestijl: ontwikkeld om jong te drinken
Barcode: niet opgegeven voor jouw artikel
Oogstjaar: controleer het etiket van de geleverde fles

De producent classificeert Viña Albali Merlot als een stille wijn van Merlot met 13% alcohol. De wijn wordt gemaakt voor consumptie in het jaar waarin hij op de markt wordt gebracht en is vooral gericht op fris fruit, balans en zachte tannines.

Belangrijk: Vino de la Tierra de Castilla

Viña Albali Merlot valt onder Vino de la Tierra de Castilla, ook aangeduid als IGP Castilla. Deze geografische aanduiding omvat wijn die in Castilla-La Mancha wordt geproduceerd.

De wijn moet daarom niet worden omschreven als:

• D.O. Valdepeñas;
• Rioja;
• Ribera del Duero;
• Crianza;
• Reserva;
• Gran Reserva.

De officiële technische fiche vermeldt uitdrukkelijk Vino de la Tierra de Castilla IGP. De wijngaarden in deze regio liggen gemiddeld rond 700 meter hoogte en groeien op kalk- en kleirijke bodems, in een gebied met weinig neerslag.

Félix Solís is gevestigd in Valdepeñas, maar de locatie van de producent bepaalt niet automatisch de herkomstbenaming van iedere wijn. Binnen het assortiment van Viña Albali bestaan zowel D.O. Valdepeñas-wijnen als wijnen met IGP Castilla. De Merlot behoort tot die tweede groep.

Smaak, geur en kleur

Viña Albali Merlot heeft een fruitige en elegante stijl. De officiële proefnotitie noemt complexe aroma’s van pruim en zwarte kers, aangevuld met zachte tannines die de wijn evenwichtig en toegankelijk maken.

De technische fiche beschrijft daarnaast:

• frisse balsamische aroma’s;
• een typisch mediterraan karakter;
• fruitige tonen van pruim;
• lichte plantaardige nuances;
• een bijzonder elegante body.

Balsamische aroma’s kunnen doen denken aan mediterrane kruiden, frisse planten en lichte harsachtige tonen. Dit betekent niet dat er kruiden, eucalyptus of andere aroma’s aan de wijn worden toegevoegd. Het gaat om geurassociaties die van nature tijdens de druivenrijping en wijnbereiding kunnen ontstaan.

De wijn heeft geen zware of agressieve tannines. Daardoor is hij geschikt voor mensen die een zachte rode wijn zoeken en een zeer krachtige, droge of sterk houtgerijpte wijn minder prettig vinden.

De precieze smaak kan per partij en oogst licht verschillen. De rijpheid van de druiven, weersomstandigheden en serveertemperatuur hebben invloed op de uiteindelijke beleving.

Gemaakt van Merlot

Viña Albali Merlot wordt gemaakt van het blauwe druivenras Merlot. De officiële producentenpagina noemt Merlot als de druivenvariëteit van deze wijn.

Merlot staat bekend om rode en donkere fruitaroma’s en een relatief zachte tanninestructuur. In deze Spaanse uitvoering komen vooral pruim en zwarte kers naar voren.

De druif ontwikkelt zich in Castilla-La Mancha onder warme en relatief droge omstandigheden. De wijngaarden groeien op een combinatie van kalk- en kleibodems op gemiddeld ongeveer 700 meter hoogte.

De wijn moet niet worden verward met andere Viña Albali-varianten, zoals:

• Tempranillo-Shiraz;
• Cabernet Sauvignon;
• Crianza Tempranillo;
• Reserva;
• Gran Reserva;
• alcoholvrije Cabernet-Tempranillo.

Voor de juiste productfiltering in Shopify kun je bij druivenras uitsluitend Merlot invullen.

Hoe wordt Viña Albali Merlot gemaakt?

Tijdens het rijpen van de druiven voert de producent controles in de wijngaard uit. Het doel is om het moment te bepalen waarop suikergehalte en zuurgraad goed met elkaar in balans zijn.

Na de oogst ondergaat de most een koude maceratie van ongeveer drie tot vier dagen. Tijdens deze fase blijft het druivensap bij een lage temperatuur in contact met de schillen. Hierdoor kunnen kleur, fruitaroma’s en andere smaakstoffen worden opgenomen voordat de alcoholische vergisting volledig op gang komt.

De vergisting duurt maximaal ongeveer acht dagen en vindt plaats in roestvrijstalen tanks. De temperatuur wordt daarbij onder 25 °C gehouden. Deze gecontroleerde bereiding is gericht op een elegante, goed gestructureerde wijn die jong wordt gedronken.

Voor Viña Albali Merlot wordt geen rijping in eikenhouten vaten vermeld. Gebruik daarom geen claims zoals:

• gerijpt op Amerikaans eiken;
• houtrijping;
• crianza;
• barrel aged;
• aroma’s van vanille door vatrijping;
• twaalf maanden op vat.

De wijn draait vooral om druivenfruit, zachte tannines en directe toegankelijkheid.

Jonge rode wijn

De producent beschrijft Viña Albali Merlot als een wijn die is ontworpen om jong te worden geconsumeerd.

Een jonge rode wijn is doorgaans gericht op:

• vers en rijp fruit;
• directe drinkbaarheid;
• beperkte ontwikkelde rijpingsaroma’s;
• weinig of geen merkbare houtinvloed;
• een toegankelijke structuur.

Dat betekent niet dat de wijn direct na aankoop moet worden opgedronken. Een gesloten fles kan normaal worden bewaard wanneer zij koel, donker en stabiel ligt. De stijl is echter niet ontwikkeld voor tientallen jaren kelderrijping.

Viña Albali Merlot is een praktische keuze voor alledaagse maaltijden, tapas, een barbecue of een informeel diner.

Serveertemperatuur

De officiële aanbeveling is 12–14 °C.

Dat is koeler dan de temperatuur in veel woonkamers aan de Costa del Sol. Wanneer rode wijn te warm wordt geserveerd, kan de alcohol sterker naar voren komen en kan de wijn zwaarder smaken.

Zet de fles daarom eventueel twintig tot dertig minuten vóór het serveren in de koelkast. Is de wijn al gekoeld bewaard, haal hem dan kort voor gebruik uit de koelkast.

Serveer de wijn niet ijskoud. Bij een zeer lage temperatuur worden de fruitige en balsamische aroma’s tijdelijk minder duidelijk.

Gebruik bij voorkeur een middelgroot of ruim roodwijnglas. Vul het glas niet volledig, zodat de wijn kort met lucht in contact kan komen en de aroma’s gemakkelijker vrijkomen.

Moet de wijn worden gedecanteerd?

Langdurig decanteren is niet noodzakelijk. Het gaat om een jonge, zachte Merlot die direct na openen kan worden geschonken.

De fles tien tot vijftien minuten vóór de maaltijd openen kan voldoende zijn. Je kunt de wijn ook rustig in het glas ronddraaien.

Omdat er geen langdurige vat- of flesrijping wordt vermeld, is een grote hoeveelheid bezinksel niet kenmerkend voor deze wijn. Bij een oudere of lang bewaarde fles kan incidenteel toch depot voorkomen.

Combineren met eten

De producent adviseert Viña Albali Merlot bij:

• rijstgerechten;
• varkensvlees;
• lamsvlees.

De uitgebreidere technische fiche noemt daarnaast stoofgerechten en gegrild vlees.

Bij rijstgerechten

De zachte tannines en het fruitige karakter passen bij verschillende hartige rijstgerechten, zoals:

• paella met vlees;
• rijst met kip;
• rijst met varkensvlees;
• paddenstoelenrijst;
• rijst met geroosterde groenten;
• arroz al horno.

Bij een delicate rijst met uitsluitend vis of zeevruchten kan een witte wijn of rosé beter aansluiten. Bij krachtigere rijstgerechten met vlees, tomaat of paddenstoelen biedt de Merlot voldoende structuur.

Bij varkensvlees

De wijn past goed bij:

• gegrilde karbonade;
• varkenshaas;
• langzaam gegaard varkensvlees;
• worst;
• gehaktballen;
• spareribs zonder extreem zoete saus;
• stoofgerechten met varkensvlees.

De aroma’s van pruim en zwarte kers combineren goed met de lichtzoete en geroosterde smaken die tijdens het bakken of grillen van varkensvlees ontstaan.

Bij lamsvlees

Lamsvlees wordt door de producent specifiek aanbevolen. Denk bijvoorbeeld aan:

• lamskoteletten;
• gestoofd lam;
• gebraden lamsbout;
• lamsspiesjes;
• lamsgehaktballetjes.

Mediterrane kruiden zoals rozemarijn, tijm, knoflook en oregano kunnen goed aansluiten bij de balsamische en fruitige kant van de wijn.

Bij stoofschotels

Viña Albali Merlot past bij langzaam bereide gerechten met vlees, tomaat, ui, wortel en kruiden.

Mogelijke combinaties zijn:

• rundvleesstoofpot;
• varkensstoofschotel;
• lamsstoofpot;
• gehaktballen in tomatensaus;
• stoofschotel met paddenstoelen;
• linzen met vlees of worst.

Bij gegrild vlees

De officiële technische fiche noemt ook vlees van de grill als geschikte combinatie.

Serveer de wijn bijvoorbeeld bij hamburgers, kipspiesjes, varkenskarbonade, worst of lamskoteletten. De zachte tannines maken hem toegankelijk bij vlees zonder dat de wijn het gerecht snel overheerst.

De gerechten waarmee de wijn wordt geserveerd kunnen MELK, GLUTEN, EI, SOJA, NOTEN of andere allergenen bevatten. Controleer deze afzonderlijk.

Ingrediënten en allergenen

Voor deze exacte fles zonder aangeleverde barcode kon geen volledige officiële digitale ingrediëntenlijst worden gevonden.

Controleer daarom altijd het etiket of de eventuele QR-code op de fles. Wijn kan sulfieten bevatten die op het etiket moeten worden gedeclareerd wanneer de wettelijke meldingsgrens wordt overschreden.

Voor de webshop is het verstandig om “bevat sulfieten” pas definitief te publiceren nadat dit op jouw fles is gecontroleerd. Maak zonder etiketcontrole geen claims zoals:

• sulfietvrij;
• biologisch;
• veganistisch;
• natuurwijn;
• zonder toevoegingen;
• glutenvrij gecertificeerd.

De actuele officiële productpagina markeert Viña Albali Merlot niet uitdrukkelijk als veganistisch of biologisch.

Bewaren van een gesloten fles

Bewaar de fles op een koele, droge en donkere plaats. Een actuele productvermelding adviseert de wijn tegen licht te beschermen en koel en droog te bewaren.

Plaats de fles niet langdurig:

• in direct zonlicht;
• in een warme geparkeerde auto;
• naast een oven;
• bij een verwarming;
• buiten op een zonnig terras;
• op een plaats met sterke temperatuurschommelingen.

Omdat de wijn bedoeld is om jong te drinken, is een zeer lange kelderrijping niet noodzakelijk.

Heeft de fles een natuurkurk, dan kan zij bij langere opslag liggend worden bewaard. Bij een schroefdop of synthetische sluiting kan de fles rechtop staan.

Bewaren na opening

Sluit een geopende fles opnieuw goed af en bewaar haar in de koelkast.

De wijn blijft doorgaans het aangenaamst wanneer hij binnen enkele dagen wordt opgedronken. Door contact met zuurstof zullen de fruitige aroma’s geleidelijk afnemen.

Haal de fles vóór het opnieuw schenken kort uit de koelkast, zodat de wijn weer richting 12–14 °C kan komen.

Gebruik de wijn niet verder wanneer hij sterk naar azijn ruikt, duidelijk bruin is geworden of onaangenaam geoxideerd smaakt.

Barcode en Shopify-invoer

Voor jouw artikel is geen barcode opgegeven. De veiligste invoer is daarom:

Titel: Viña Albali Merlot Vino de la Tierra de Castilla 75 cl
Barcode: leeg laten
Interne SKU: ALBALI-TINTO-MERLOT-75CL
Aantal: 1 fles
Inhoud: 75 cl
Producttype: rode wijn
Druivenras: Merlot
Herkomst: IGP Vino de la Tierra de Castilla
Alcoholpercentage: 13% vol.
Serveertemperatuur: 12–14 °C
Wijnstijl: jong en stil
Oogstjaar: volgens etiket

Publieke productregistraties koppelen EAN 8410702051026 aan Viña Albali Merlot 75 cl. Voeg deze barcode alleen toe nadat je hebt gecontroleerd dat hij ook op jouw fles staat.

Viña Albali Merlot kopen aan de Costa del Sol

Bij Het Kruideniertje kun je Viña Albali Merlot 75 cl bestellen samen met Spaanse wijnen, Nederlandse producten, Belgische producten en dagelijkse boodschappen.

Onze winkel bevindt zich in La Carihuela, Torremolinos. Wij bezorgen met eigen vervoer in Torremolinos, Benalmádena en Fuengirola.

Afhalen is eveneens mogelijk in onze winkel. Na voorafgaande afstemming kan een zelfgekozen koeriers- of transportdienst de bestelling ophalen.

Dit product bevat alcohol en is uitsluitend bestemd voor volwassenen. Drink bewust en met mate. Drink geen alcohol wanneer je nog moet rijden of machines moet bedienen. Alcohol wordt afgeraden tijdens de zwangerschap.

Veelgestelde vragen

Hoeveel bevat de fles?

De fles bevat 75 cl, oftewel 750 ml.

Welke druif wordt gebruikt?

Viña Albali Merlot wordt gemaakt van Merlot-druiven.

Waar komt de wijn vandaan?

De wijn komt uit Castilla-La Mancha en draagt de geografische aanduiding IGP Vino de la Tierra de Castilla.

Is dit een D.O. Valdepeñas-wijn?

Nee. Deze Merlot wordt officieel geregistreerd als Vino de la Tierra de Castilla, niet als D.O. Valdepeñas.

Hoeveel alcohol bevat de wijn?

Viña Albali Merlot bevat 13% alcohol per volume.

Hoe smaakt de wijn?

De wijn heeft aroma’s van pruim en zwarte kers, balsamische en lichte plantaardige nuances en zachte tannines. Hij wordt omschreven als elegant en evenwichtig.

Is de wijn houtgerijpt?

Voor deze wijn wordt geen vatrijping vermeld. Hij vergist in roestvrijstalen tanks en is ontwikkeld om jong te drinken.

Op welke temperatuur serveer je hem?

Serveer de wijn tussen 12 en 14 °C.

Bij welke gerechten past hij?

De producent adviseert rijstgerechten, varkensvlees, lamsvlees, stoofschotels en gegrild vlees.

Moet de wijn worden gedecanteerd?

Nee. Langdurig decanteren is niet nodig. Kort openen of de wijn in het glas laten ademen is voldoende.

Heeft deze fles een barcode?

Voor jouw artikel is geen barcode opgegeven. Online wordt EAN 8410702051026 aan een fles van 75 cl gekoppeld, maar gebruik die code alleen wanneer hij overeenkomt met het etiket van jouw voorraad.

Korte productomschrijving

Viña Albali Merlot 75 cl is een jonge Spaanse rode wijn uit IGP Vino de la Tierra de Castilla. De wijn heeft fruitige en balsamische aroma’s met pruim en zwarte kers, zachte tannines en een elegante, evenwichtige smaak. Gemaakt van Merlot, met 13% alcohol. Serveer tussen 12 en 14 °C bij rijstgerechten, stoofschotels, gegrild vlees, varkensvlees of lam.