Almirez Bacon in Plakjes 2 × 500 g – 1 kg

Almirez Bacon Lonchas is gesneden, gekookt varkensbacon met rooksmaak, ontwikkeld voor praktisch gebruik in professionele keukens en huishoudens. De verpakking bevat in totaal 1 kg bacon, verdeeld over twee afzonderlijke trays van 500 gram. EAN 8410843051053 wordt specifiek gekoppeld aan Almirez Bacon Lonchas 2 × 500 g van ElPozo.

De gelijkmatig gesneden plakken zijn gemakkelijk te portioneren en kunnen in een koekenpan, op een bakplaat, onder de grill of op een contactgrill worden verwarmd. Ze zijn geschikt voor ontbijten, hamburgers, sandwiches, pizza’s, salades, pastagerechten en uiteenlopende horecabereidingen.

Het product bestaat voor 95% uit varkensbuik en heeft een kenmerkende gerookte smaak. De exacte productregistratie noemt SOJA als allergeen en vermeldt dat het product sporen van MELKEIWIT kan bevatten.

Belangrijke controle van het formaat

De aangeleverde naam vermeldt “Almirez Bacon Lonchas 1 kg”. Bij EAN 8410843051053 gaat het nauwkeuriger om:

Almirez Bacon Lonchas 2 × 500 g – totaal 1 kg

Het is dus geen enkele losse tray van één kilogram, maar één verkoopverpakking met twee afzonderlijke verpakkingen van elk 500 gram. Zowel gespecialiseerde productregistraties als de officiële ElPozo-productpagina bevestigen het formaat van 2 × 500 g.

De aanbevolen Shopify-titel is daarom:

Almirez Bacon in Plakjes 2 × 500 g – 1 kg

Productinformatie

Productnaam: Almirez Bacon Lonchas
Nederlandse naam: Almirez gesneden bacon met rooksmaak
Merk: Almirez
Producent: ElPozo Alimentación, S.A.
Productsoort: gekookte bacon met rooksmaak
Vleessoort: varkensvlees
Belangrijkste ingrediënt: varkensbuik, 95%
Vorm: voorgesneden plakken
Aantal binnenverpakkingen: 2 trays
Inhoud per tray: 500 g
Totale inhoud: 1 kg
Verpakking: beschermende verpakking
EAN/GTIN: 8410843051053
Bewaring: gekoeld bewaren volgens het etiket
Allergenen: bevat SOJA; kan sporen van MELKEIWIT bevatten
Producentlocatie: Alhama de Murcia, Murcia, Spanje

De officiële ElPozo-pagina classificeert dit product binnen het horeca-assortiment als gesneden bacon in een verpakking van 2 × 500 g. ElPozo Alimentación is gevestigd aan Avenida Antonio Fuertes 1 in Alhama de Murcia.

Gekookte bacon met rooksmaak

De wettelijke productomschrijving die aan de exacte EAN is gekoppeld, luidt “bacon cocido sabor ahumado”: gekookte bacon met rooksmaak. Het product wordt daarnaast omschreven als gesneden bacon zonder lactose.

De bacon heeft een hartige, zoute en gerookte smaak. Tijdens het bakken warmt het vet op, worden de randen goudbruin en kan de structuur krokant worden. De uiteindelijke textuur hangt af van de bereidingstijd, temperatuur en gewenste gaarheid.

Voor zachte bacon is een kortere bereiding op matige temperatuur geschikt. Voor een krokante textuur kunnen de plakken langer worden gebakken of in de oven worden bereid. Houd het product tijdens het bereiden in de gaten, omdat dunne plakken relatief snel donker kunnen worden.

Hoewel het product als gekookte bacon wordt omschreven, moet voor het gebruik en eventueel noodzakelijk verhitten altijd de aanwijzing op de actuele verpakking worden gevolgd. De online producenteninformatie bevat geen volledige bereidings- of consumptie-instructie voor deze exacte verpakking.

Ingrediënten

De geregistreerde ingrediënten van Almirez Bacon Lonchas met EAN 8410843051053 zijn:

Varkensbuik 95%, zout, suiker, maïsdextrose, SOJAEIWIT, aroma’s, rookaroma, stabilisatoren E451, E420 en E407, antioxidanten E316 en E331 en conserveermiddel E250. Het product kan sporen van MELKEIWIT bevatten.

De varkensbuik vormt met 95% verreweg het grootste deel van het product. Zout en suiker ondersteunen de smaak, terwijl rookaroma voor het karakteristieke baconprofiel zorgt.

De gebruikte hulpstoffen hebben verschillende technologische functies:

• E451 wordt gebruikt als stabilisator.
• E420 is sorbitol en wordt hier als stabilisator vermeld.
• E407 is carrageen en ondersteunt de structuur.
• E316 en E331 worden als antioxidanten gebruikt.
• E250 is natriumnitriet en wordt als conserveermiddel vermeld.

De ingrediëntenlijst op de werkelijk ontvangen verpakking heeft altijd voorrang. ElPozo waarschuwt zelf dat afbeeldingen, productinformatie en allergeneninformatie op zijn website mogelijk niet altijd de meest actuele versie weergeven.

Allergenen

Bevat SOJA.

Kan sporen van MELKEIWIT bevatten.

De vermelding “zonder lactose” betekent niet automatisch dat een product veilig is voor iemand met een allergie voor melkeiwitten. Lactose is melksuiker, terwijl melkeiwitten afzonderlijke allergenen zijn. Personen met een melkallergie moeten daarom de actuele verpakking zorgvuldig controleren.

De exacte productregistratie vermeldt dat voor gluten en lactose geen verplichte aanwezigheid hoeft te worden gedeclareerd, maar noemt wel expliciet sojaproteïne en mogelijke sporen van melkeiwit.

Gebruik in Shopify daarom bij voorkeur:

Allergenen: bevat soja. Kan sporen van melkeiwit bevatten.

Zet alleen “glutenvrij” of “lactosevrij” als aparte commerciële claim wanneer deze termen duidelijk op de verpakking van jouw actuele voorraad staan. Een officiële ElPozo-pagina voor de Almirez-bacon van 500 g vermeldt weliswaar onder meer gluten- en lactosevrij, maar die pagina is volgens ElPozo voor het laatst in 2017 bijgewerkt.

Voedingswaarden

De officiële voedingswaarden voor Almirez Bacon Lonchas 2 × 500 g zijn per 100 gram:

Energie: 1098 kJ / circa 263 kcal
Vetten: 22,5 g
Waarvan verzadigde vetzuren: 7,8 g
Koolhydraten: 1 g
Waarvan suikers: 1 g
Eiwitten: 14 g
Zout: 2,3 g

Een portie van 50 gram bevat op basis van deze waarden ongeveer:

Energie: 131 kcal
Vetten: 11,3 g
Waarvan verzadigd: 3,9 g
Koolhydraten: 0,5 g
Waarvan suikers: 0,5 g
Eiwitten: 7 g
Zout: 1,15 g

De portiewaarden zijn berekend aan de hand van de officiële cijfers per 100 gram. Kleine afwijkingen door afronding zijn mogelijk.

De verpakking bevat tien theoretische porties van 100 gram of twintig kleinere porties van 50 gram. De werkelijke portiegrootte hangt af van het gerecht en het aantal gebruikte plakken.

Bereiden in de koekenpan

Verwarm een droge koekenpan op middelhoge temperatuur. Leg de baconplakken naast elkaar in de pan en voorkom dat ze sterk overlappen.

Tijdens het bakken komt vet uit de bacon vrij. Meestal is daarom geen extra boter of olie nodig. Draai de plakken regelmatig om, zodat beide zijden gelijkmatig kleuren.

Voor een zachtere structuur kunnen de plakken korter en op een gematigde temperatuur worden verwarmd. Voor krokante bacon laat je ze langer bakken totdat de randen goudbruin en stevig zijn.

Laat gebakken bacon eventueel kort uitlekken op keukenpapier. Wees voorzichtig met heet vet en laat een pan met baconvet nooit onbeheerd op het vuur staan.

Bereiden in de oven

De oven is praktisch wanneer meerdere plakken tegelijk moeten worden bereid.

Leg de bacon in één laag op een met bakpapier beklede bakplaat. Houd enige ruimte tussen de plakken, zodat de warme lucht kan circuleren. Bereid de bacon totdat de gewenste goudbruine kleur en textuur zijn bereikt.

De exacte tijd hangt af van:

• de ingestelde oventemperatuur;
• de dikte van de plakken;
• de hoeveelheid bacon;
• een koude of voorverwarmde oven;
• de gewenste zachtheid of krokantheid.

Volg eventuele specifieke oveninstructies op de verpakking. Laat het vrijgekomen vet eerst voldoende afkoelen voordat de bakplaat wordt verplaatst of schoongemaakt.

Gebruik op hamburgers en broodjes

De gelijkmatig gesneden plakken zijn bijzonder praktisch voor hamburgers en sandwiches. Een commerciële productbeschrijving noemt hamburgers en gebruik als topping expliciet als toepassingen voor Almirez-bacon in plakjes.

Mogelijke combinaties zijn:

• hamburger met bacon en kaas;
• kipburger met krokante bacon;
• bacon-cheeseburger;
• club sandwich;
• BLT met bacon, sla en tomaat;
• tosti met bacon en kaas;
• broodje ei met bacon;
• ontbijtbroodje met bacon.

Bak de bacon vooraf tot de gewenste textuur en voeg hem kort voor het serveren toe. Zo blijft een krokante plak beter van structuur.

Gebruik op pizza en in pasta

Almirez-bacon kan in reepjes of kleinere stukjes worden gesneden en als pizzatopping worden gebruikt. ElPozo noemt onder andere pizza met bacon en ui als mogelijke bereiding.

Andere toepassingen zijn:

• pizza met bacon en champignons;
• pizza met bacon, ui en paprika;
• pasta met bacon en roomsaus;
• macaroni met bacon en kaas;
• ovenschotel met aardappel en bacon;
• pasta met tomaat, bacon en groenten.

Bak de bacon eventueel eerst gedeeltelijk uit wanneer het gerecht veel vocht bevat. Dat helpt om het geroosterde en gerookte karakter beter te behouden.

Voor een traditionele Italiaanse carbonara wordt normaal gesproken guanciale of pancetta gebruikt, maar bacon kan worden toegepast in een moderne, niet-traditionele variant.

Gebruik bij ontbijt

De gerookte en hartige smaak past bij verschillende warme ontbijtgerechten:

• gebakken eieren met bacon;
• roerei met bacon;
• omelet met bacon en kaas;
• toast met bacon;
• Engelse ontbijtborden;
• ontbijthamburgers;
• aardappelblokjes met bacon.

ElPozo noemt een ontbijt, sandwich met bacon en kaas en roerei met bacon als typische toepassingen voor Almirez-bacon.

Door eerst de bacon te bakken en daarna eieren of aardappelen in een kleine hoeveelheid van het vrijgekomen vet te bereiden, kan het gerecht extra baconsmaak krijgen. Gebruik het vet met mate, omdat het product al een duidelijk zout- en vetgehalte heeft.

Salades, soepen en toppings

Krokant gebakken bacon kan in kleine stukjes worden gesneden en vlak voor het serveren over een gerecht worden verdeeld.

Het product kan bijvoorbeeld worden gebruikt bij:

• Caesarachtige salades;
• aardappelsalade;
• salade met kip;
• romige groentesoep;
• aardappelsoep;
• pompoensoep;
• gepofte aardappel;
• loaded fries;
• nacho’s;
• macaroni met kaas;
• roerei en brunchgerechten.

Voeg krokante stukjes bij voorkeur pas op het laatste moment toe. Daardoor nemen ze minder snel vocht uit saus, soep of dressing op.

Praktisch 2 × 500 g-formaat

De verdeling in twee trays is praktisch voor zowel horeca als huishoudelijk gebruik. Eén verpakking kan worden geopend terwijl de tweede gesloten blijft.

Hierdoor hoeft niet noodzakelijk de volledige kilogram tegelijkertijd te worden verwerkt. De gesloten tweede tray moet wel voortdurend gekoeld blijven en vóór de op de verpakking vermelde datum worden gebruikt.

Na het openen van een tray moeten de instructies voor houdbaarheid en bewaring op het etiket worden gevolgd. Noteer eventueel de openingsdatum op de verpakking.

De twee trays vormen samen één verkoopartikel met EAN 8410843051053. De barcode hoort bij de complete verpakking van 1 kg en niet bij een willekeurig samengestelde combinatie van twee andere baconproducten.

Bewaren en voedselveiligheid

Dit is een gekoeld vleesproduct. Bewaar het direct na aankoop in de koelkast en respecteer de temperatuur die op de verpakking staat.

Voor veilig gebruik:

• onderbreek de koudeketen zo kort mogelijk;
• zet het product na ontvangst direct in de koelkast;
• houd rauwe of niet-geconsumeerde levensmiddelen gescheiden;
• gebruik schoon keukengerei;
• sluit een geopende verpakking zorgvuldig af;
• gebruik het product vóór de aangegeven houdbaarheidsdatum;
• volg de gebruikstermijn na opening op het etiket;
• laat bacon niet langdurig op kamertemperatuur staan.

Een exacte bewaartemperatuur of houdbaarheid na opening kon voor deze EAN niet betrouwbaar uit de publieke productinformatie worden bevestigd. Neem daarom geen vaste termijn zoals “drie dagen na opening” of een specifieke temperatuur over zonder controle van de verpakking.

Vries het product alleen in wanneer het etiket dit toestaat. Is invriezen toegestaan, vries dan bij voorkeur ongeopende of goed verpakte porties in en ontdooi ze in de koelkast.

EAN en aanbevolen Shopify-invoer

EAN 8410843051053 wordt bevestigd voor Almirez gesneden bacon in een totale verpakking van 1 kg, verdeeld over twee eenheden van 500 g.

Aanbevolen titel: Almirez Bacon in Plakjes 2 × 500 g – 1 kg
Barcode: 8410843051053
Interne SKU: ALMIREZ-BACON-LONCHAS-2X500G
Merk: Almirez
Producent: ElPozo Alimentación
Aantal: 2 trays
Inhoud per tray: 500 g
Totale inhoud: 1 kg
Producttype: gesneden bacon
Productomschrijving: gekookte bacon met rooksmaak
Vleessoort: varkensvlees
Belangrijkste ingrediënt: 95% varkensbuik
Verpakking: gekoelde beschermende verpakking
Allergenen: soja; kan sporen van melkeiwit bevatten
Bewaring: gekoeld volgens etiket
Land van productie: Spanje

Almirez Bacon 1 kg kopen aan de Costa del Sol

Bij Het Kruideniertje kun je Almirez Bacon Lonchas 2 × 500 g bestellen voor ontbijtgerechten, hamburgers, sandwiches, pizza’s, salades en professionele horecabereidingen.

Het product wordt gekoeld aangeboden. Wij bezorgen met eigen vervoer in Torremolinos, Benalmádena en Fuengirola. Afhalen is mogelijk in onze winkel in La Carihuela, Torremolinos. Na voorafgaande afstemming kan een door de klant gekozen koeriers- of transportdienst de bestelling ophalen, mits passend gekoeld vervoer wordt geregeld.

Veelgestelde vragen

Hoeveel bacon bevat de verpakking?

De verpakking bevat in totaal 1 kg bacon.

Is het één verpakking van 1 kg?

Het verkoopartikel bestaat uit twee trays van elk 500 gram.

Wat is de EAN-code?

De EAN-code is 8410843051053.

Welk merk is het?

Het merk is Almirez en de producent is ElPozo Alimentación.

Is de bacon al gesneden?

Ja. Het product bestaat uit voorgesneden baconplakken.

Welk vlees wordt gebruikt?

De ingrediëntenlijst vermeldt 95% varkensbuik.

Heeft de bacon een rooksmaak?

Ja. De productomschrijving luidt gekookte bacon met rooksmaak en de ingrediëntenlijst vermeldt rookaroma.

Bevat het product allergenen?

Ja. Het bevat SOJA en kan sporen van MELKEIWIT bevatten.

Is het lactosevrij?

De exacte productregistratie omschrijft het als gesneden bacon zonder lactose. Personen met een melkallergie moeten er rekening mee houden dat het product sporen van melkeiwit kan bevatten.

Is de bacon glutenvrij?

Een oudere officiële pagina voor de 500g-uitvoering noemt glutenvrij, maar voor de actuele 2 × 500g-verpakking moet deze claim op het fysieke etiket worden gecontroleerd.

Hoeveel calorieën bevat de bacon?

De officiële waarde is ongeveer 263 kcal per 100 gram.

Hoe moet de bacon worden bewaard?

Bewaar hem gekoeld en volg de temperatuur- en houdbaarheidsinstructies op de verpakking.

Korte productomschrijving

Almirez Bacon Lonchas is gesneden, gekookte bacon met rooksmaak, verpakt in twee trays van 500 gram. De bacon bestaat voor 95% uit varkensbuik en is praktisch voor hamburgers, sandwiches, ontbijt, pizza, pasta en salades. Totale inhoud: 1 kg. Bevat soja en kan sporen van melkeiwit bevatten. Gekoeld bewaren.