Appelflap met Appelvulling – 1 Stuk

Een appelflap is een bekende Nederlandse banketklassieker: knapperig bladerdeeg met een zoete en fruitige appelvulling. De combinatie van luchtig gebakken deeg, zachte appel en een lichte kaneelsmaak maakt dit gebak geschikt bij koffie of thee, als tussendoortje of als zoete traktatie.

Deze verkoopeenheid bestaat uit één appelflap.

De exacte receptuur, het gewicht en de voedingswaarden zijn afhankelijk van de bakker of leverancier. Deze gegevens moeten daarom worden overgenomen van de actuele productspecificatie en mogen niet op basis van een vergelijkbaar product worden ingevuld.

Belangrijke productcontrole

Voor deze appelflap zijn niet opgegeven:

de merknaam;

de producent of bakker;

het gewicht per stuk;

de volledige ingrediëntenlijst;

de bevestigde allergenen;

de mogelijke sporen van allergenen;

de voedingswaarden;

de houdbaarheidsdatum;

de exacte bewaarinstructies;

de verpakking;

de bereidingswijze;

een barcode.

Publiceer geen definitieve ingrediënten-, allergenen- of dieetclaims voordat de leveranciersfiche of de originele verpakking is gecontroleerd.

Bij verkoop via een webshop moet de allergeneninformatie voor niet-voorverpakte levensmiddelen beschikbaar zijn voordat de klant de aankoop afrondt. De informatie moet ook bij levering beschikbaar zijn.

Productinformatie

Productnaam: Appelflap
Volledige producttitel: Appelflap met Appelvulling – 1 Stuk
Productsoort: zoet banketgebak
Categorie: bakkerij / gebak / bladerdeeggebak
Verkoopeenheid: één stuk
Aantal: 1
Gewicht: niet bevestigd
Vulling: appelvulling
Smaakprofiel: zoet, fruitig en licht kruidig
Kaneel: waarschijnlijk, maar productspecificatie controleren
Rozijnen of krenten: niet bevestigd
Deegsoort: waarschijnlijk bladerdeeg, maar productspecificatie controleren
Roomboter of plantaardig vet: niet bevestigd
Land van productie: niet bevestigd
Producent: niet bevestigd
Vegetarisch: niet bevestigd
Veganistisch: niet bevestigd
Glutenvrij: niet bevestigd
Lactosevrij: niet bevestigd
Barcode: niet aanwezig
Interne SKU: APPELFLAP-1ST
Bewaring: leveranciersinstructies volgen
Houdbaarheid: datum of winkelregistratie volgen

Knapperig bladerdeeg met appel

Een traditionele appelflap bestaat doorgaans uit gevouwen bladerdeeg met een zoete appelvulling.

De vulling kan, afhankelijk van de receptuur, worden gecombineerd met:

suiker;

kaneel;

appelmoes of appelpuree;

rozijnen;

krenten;

citroensap of citroenaroma;

zetmeel om de vulling te binden.

De buitenzijde kan worden afgewerkt met:

kristalsuiker;

kaneelsuiker;

eistrijksel;

een lichte glanslaag.

Deze aanvullingen zijn niet voor deze specifieke appelflap bevestigd en mogen daarom niet als exacte ingrediënten worden geregistreerd.

Ingrediënten nog niet bevestigd

De volledige ingrediëntenlijst is niet beschikbaar.

Een vergelijkbare commerciële roomboterappelflap kan onder meer tarwebloem, appel, roomboter, suiker, water, appelpuree, krenten, rozijnen, kaneel, melkpoeder en eigeel bevatten. Dit is uitsluitend een voorbeeld van een andere appelflap en niet de bevestigde samenstelling van dit product.

Gebruik in Shopify voorlopig:

Ingrediënten: leveranciersinformatie vereist

Neem de ingrediënten later letterlijk over van:

de originele verpakking;

het etiket op de transportdoos;

de technische productfiche;

de schriftelijke allergeneninformatie van de bakker of leverancier.

Kopieer de ingrediënten van een ander merk niet, ook niet wanneer de appelflappen er hetzelfde uitzien.

Allergenen nog niet definitief vastgesteld

Voor deze specifieke appelflap zijn nog geen allergenen bevestigd.

Bij vergelijkbare appelflappen komen vaak de volgende allergenen voor:

TARWE en andere glutenbevattende granen;

MELK en lactose;

EI.

Afhankelijk van receptuur, productielijn en kruisbesmetting kunnen daarnaast onder meer soja, noten, pinda’s, andere glutenbevattende granen of sulfieten relevant zijn. Een vergelijkbare commerciële appelflap vermeldt tarwe, melk, lactose en ei als allergenen en waarschuwt voor mogelijke sporen van diverse andere allergenen.

Gebruik daarom nog niet:

Allergenen: alleen gluten;

melkvrij;

eivrij;

notenvrij;

sojavrij;

sulfietvrij;

volledig allergeenvrij.

Allergeneninformatie voor de webshop

Voordat dit product online wordt verkocht, moet ten minste worden vastgesteld welke wettelijk declaratieplichtige allergenen aanwezig zijn.

Voor niet-voorverpakte levensmiddelen moet de allergeneninformatie bij verkoop op afstand vóór de aankoop toegankelijk zijn. AESAN benadrukt dat deze informatie niet pas mag worden verstrekt wanneer de klant erom vraagt.

Aanbevolen voorlopige Shopify-waarschuwing:

“De definitieve allergeneninformatie wordt momenteel gecontroleerd. Dit product kan niet online worden besteld totdat de productspecifieke allergeneninformatie beschikbaar is.”

Na ontvangst van de productspecificatie moet deze tijdelijke tekst worden vervangen door de exacte allergenen.

Gluten niet uitsluiten

Bladerdeeg wordt meestal met tarwebloem gemaakt. Daarom moet ervan worden uitgegaan dat de appelflap mogelijk gluten bevat totdat een specifieke glutenvrije receptuur schriftelijk is bevestigd.

Gebruik niet:

glutenvrij;

geschikt bij coeliakie;

zonder tarwe;

geproduceerd in een glutenvrije omgeving.

Melk en lactose niet uitsluiten

Bladerdeeg kan worden gemaakt met:

roomboter;

margarine;

plantaardige vetten;

melkbestanddelen;

een combinatie van vetten.

Zonder productspecificatie kan daarom niet worden vastgesteld of de appelflap melk of lactose bevat.

Gebruik niet:

lactosevrij;

melkvrij;

dairy free.

Ei niet uitsluiten

Ei kan voorkomen:

in het bladerdeeg;

als eistrijksel op de buitenzijde;

in een samengestelde deegverbeteraar;

door kruisbesmetting in de bakkerij.

Een ei-vrije claim mag alleen worden gebruikt wanneer de leverancier dit voor het exacte product bevestigt.

Vegetarische status niet bevestigd

Veel appelflappen kunnen vegetarisch zijn, maar dit is zonder receptuur niet gegarandeerd.

Samengestelde ingrediënten kunnen hulpstoffen of vetten bevatten waarvan de oorsprong niet uit de productnaam blijkt.

Gebruik voorlopig:

Vegetarisch: niet bevestigd

Niet als veganistisch aanbieden

Een appelflap kan boter, melkpoeder, lactose of ei bevatten.

Gebruik daarom zonder expliciete leveranciersverklaring geen eigenschappen zoals:

veganistisch;

plantaardig;

zonder dierlijke ingrediënten;

vegan gebak.

Voedingswaarden niet beschikbaar

Voor dit product zijn geen exacte voedingswaarden ontvangen.

Publiceer daarom geen geschatte waarden voor:

energie;

vetten;

verzadigde vetzuren;

koolhydraten;

suikers;

vezels;

eiwitten;

zout.

Een commerciële roomboterappelflap van 125 gram bevat volgens de betreffende aanbieder 307 kcal per 100 gram, maar die waarde geldt uitsluitend voor dat specifieke recept en mag niet als voedingswaarde van deze appelflap worden overgenomen.

Gebruik in Shopify:

Voedingswaarden: niet beschikbaar; productspecificatie vereist

Gewicht per stuk niet bevestigd

De appelflap wordt verkocht per stuk, maar het gewicht is niet opgegeven.

Appelflappen kunnen aanzienlijk verschillen in:

formaat;

hoeveelheid vulling;

deegdikte;

gewicht vóór en na het bakken.

Vul daarom geen willekeurig gewicht in.

Aanbevolen Shopify-invoer:

Verkoopeenheid: 1 stuk
Nettogewicht: leeg laten totdat het gewicht is bevestigd
Verzendgewicht: vaststellen door wegen of overnemen van de leveranciersfiche

Wanneer het gewicht per stuk varieert, kan een gemiddelde gewichtsindicatie worden gebruikt, mits duidelijk als circa-gewicht wordt vermeld en deze overeenkomt met de werkelijke voorraad.

Serveren

Een appelflap kan worden geserveerd:

bij koffie;

bij thee;

als zoet tussendoortje;

bij een ontbijt of brunch;

als Nederlands gebakmoment;

licht opgewarmd als dessert.

Mogelijke aanvullingen zijn:

poedersuiker;

slagroom;

vanille-ijs;

kaneel;

warme vanillesaus.

Deze aanvullingen zijn niet inbegrepen.

Koud of licht opgewarmd

De appelflap kan op kamertemperatuur worden gegeten.

Wanneer de leverancier verhitting toestaat, kan hij kort worden opgewarmd zodat het bladerdeeg krokanter en de appelvulling warmer wordt.

Gebruik uitsluitend bereidingsinstructies die passen bij het exacte product. Een verse, reeds afgebakken appelflap vraagt een andere bereiding dan een diepgevroren of bake-offproduct.

Voeg zonder leveranciersinformatie geen exacte:

oventemperatuur;

baktijd;

airfryertijd;

magnetrontijd

toe aan de Shopify-pagina.

Bewaren

De exacte bewaarinstructies zijn niet bevestigd.

Voor een vers afgebakken appelflap is een voorzichtige algemene kwaliteitsaanbeveling:

bewaar hem op een koele en droge plaats;

bescherm hem tegen direct zonlicht en warmte;

houd hem afgedekt om uitdroging en besmetting te beperken;

consumeer hem bij voorkeur zo vers mogelijk;

volg altijd de instructies van de bakker of leverancier.

Aan de Costa del Sol moet het product worden beschermd tegen hoge temperaturen en luchtvochtigheid. Laat het niet langdurig liggen:

in een warme auto;

in direct zonlicht;

op een heet terras;

naast een oven;

in een vochtige of onhygiënische omgeving.

Houdbaarheid

Een exacte houdbaarheid of uiterste consumptiedatum is niet beschikbaar.

Gebruik in de voorraadadministratie de datum of bewaartermijn die door de producent of leverancier wordt opgegeven.

Controleer vóór verkoop:

de productiedatum;

de leverdatum;

de uiterste verkoop- of consumptiedatum;

de staat van het deeg;

de geur;

de aanwezigheid van schimmel;

de staat van de verpakking.

Niet consumeren bij kwaliteitsafwijkingen

Verkoop of consumeer de appelflap niet wanneer:

schimmel zichtbaar is;

de vulling vreemd of gefermenteerd ruikt;

het gebak door onjuiste opslag nat of slijmerig is geworden;

ongedierte of verontreiniging zichtbaar is;

de door de leverancier opgegeven houdbaarheid is verstreken;

de verpakking ernstig beschadigd of vervuild is.

Een minder krokante structuur is vooral een kwaliteitskwestie, maar zichtbare schimmel, een afwijkende geur of onjuiste opslag kunnen wijzen op bederf.

Verpakking

De exacte verkoopverpakking is niet opgegeven.

Een losse appelflap kan worden geleverd in:

een papieren banketzak;

een kartonnen gebaksdoos;

een voedselveilige kunststof verpakking;

een combinatie van papier en folie.

Gebruik in Shopify pas een specifieke verpakkingsomschrijving nadat de werkelijke verkoopwijze is vastgesteld.

Barcode en interne productregistratie

Deze appelflap heeft geen barcode.

Laat daarom het Shopify-veld:

Barcode / EAN / UPC / GTIN

leeg.

Gebruik geen:

zelfverzonnen EAN;

barcode van een andere bakker;

barcode van een multipack;

leveranciersartikelnummer als EAN;

barcode van een vergelijkbare supermarktappelflap.

Aanbevolen Shopify-invoer

Titel: Appelflap met Appelvulling – 1 Stuk
Korte titel: Appelflap 1 Stuk
Producttype: appelflap
Categorie: bakkerij / gebak / bladerdeeggebak
Merk: niet opgegeven
Producent: niet opgegeven
Aantal: 1
Verkoopeenheid: één stuk
Gewicht: niet bevestigd
Smaak: appel en mogelijk kaneel
Deegsoort: vermoedelijk bladerdeeg; bevestiging vereist
Ingrediënten: productspecificatie vereist
Allergenen: productspecificatie vereist vóór online verkoop
Glutenvrij: niet bevestigd
Lactosevrij: niet bevestigd
Vegetarisch: niet bevestigd
Veganistisch: niet bevestigd
Voedingswaarden: niet beschikbaar
Land van productie: niet bevestigd
Barcode: leeg laten
Interne SKU: APPELFLAP-1ST
Bewaring: leveranciersinstructies volgen
Waarschuwing: allergenen en receptuur moeten vóór publicatie worden bevestigd

Appelflap kopen aan de Costa del Sol

Bij Het Kruideniertje kun je een appelflap per stuk bestellen.

Deze Nederlandse banketklassieker combineert krokant gebakken deeg met een zachte, zoete appelvulling. Heerlijk bij koffie of thee, als tussendoortje of als zoete traktatie.

De exacte ingrediënten en allergenen zijn afhankelijk van de bakker of leverancier en moeten vóór online verkoop definitief worden gecontroleerd.

Wij bezorgen met eigen vervoer in Torremolinos, Benalmádena en Fuengirola. Afhalen is mogelijk in onze winkel in La Carihuela, Torremolinos. Na voorafgaande afstemming kan een door de klant gekozen transport- of koeriersdienst de bestelling ophalen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel appelflappen bevat deze verkoopeenheid?

De verkoopeenheid bevat één appelflap.

Hoe zwaar is de appelflap?

Het gewicht is niet opgegeven. Neem het exacte of gemiddelde gewicht over van de leverancier of bepaal het door de werkelijke producten te wegen.

Wat is een appelflap?

Een appelflap is doorgaans een gevouwen bladerdeeggebak met een zoete appelvulling, vaak gecombineerd met suiker en kaneel.

Bevat de appelflap echte appel?

Op basis van de productnaam wordt een appelvulling verwacht, maar het appelpercentage en de exacte vorm van de appel zijn niet bevestigd.

Bevat de vulling kaneel?

Kaneel komt vaak voor in appelflappen, maar is voor dit specifieke product nog niet bevestigd.

Bevat de appelflap rozijnen of krenten?

Dat is niet bekend. Sommige recepturen bevatten rozijnen of krenten en andere niet.

Is de appelflap gemaakt met roomboter?

Dat is niet bevestigd. Het deeg kan roomboter, margarine, plantaardig vet of een combinatie bevatten.

Bevat de appelflap gluten?

Waarschijnlijk bevat het deeg tarwe en gluten, maar de exacte allergeneninformatie moet door de leverancier worden bevestigd.

Bevat de appelflap melk of lactose?

Dat is niet bevestigd. Bladerdeeg kan boter, melkbestanddelen of lactose bevatten.

Bevat de appelflap ei?

Dat is niet bevestigd. Ei kan in het deeg of als afwerking worden gebruikt.

Is de appelflap vegetarisch?

De vegetarische status is niet bevestigd.

Is de appelflap veganistisch?

De veganistische status is niet bevestigd. Gebruik geen veganistische claim zonder volledige ingrediënten- en procesinformatie.

Is de appelflap glutenvrij?

Nee, dit mag niet worden aangenomen. Een glutenvrije receptuur of certificering is niet bevestigd.

Wat zijn de voedingswaarden?

De exacte voedingswaarden zijn niet beschikbaar en moeten van de producent of leverancier komen.

Kan de appelflap worden opgewarmd?

Waarschijnlijk wel, maar exacte verwarmingsinstructies zijn afhankelijk van het product. Volg de instructies van de leverancier.

Hoe moet de appelflap worden bewaard?

Bewaar hem volgens de leveranciersinstructies. Zonder specifieke fiche wordt aanbevolen hem koel, droog en afgedekt te bewaren en zo vers mogelijk te consumeren.

Hoe lang is de appelflap houdbaar?

Een exacte houdbaarheid is niet opgegeven. Gebruik de productie-, leverings- of houdbaarheidsinformatie van de leverancier.

Heeft de appelflap een barcode?

Nee. Laat het barcodeveld in Shopify leeg.

Welke interne SKU kan worden gebruikt?

Gebruik:

APPELFLAP-1ST

Korte productomschrijving

Appelflap met appelvulling, verkocht per stuk. Een bekende Nederlandse banketklassieker met krokant gebakken deeg en een zachte, zoete appelvulling. Heerlijk bij koffie of thee, als tussendoortje of als zoete traktatie. Het gewicht, de volledige ingrediënten, allergenen en voedingswaarden moeten nog worden bevestigd aan de hand van de actuele leveranciersfiche.