Asia Gold Sambal Oelek 200 g

Asia Gold Sambal Oelek is een pittige, grof gemalen chilipasta in Aziatische stijl. De pasta bestaat voor 86% uit chilipepers en heeft een directe, krachtige en licht zure smaak. Ze kan worden gebruikt als smaakmaker aan tafel of als basis voor roerbakgerechten, noedels, rijstgerechten, soepen, sauzen en marinades.

Deze sambal bevat slechts vier gedeclareerde bestanddelen: chilipepers, zout, azijnzuur en kaliumsorbaat. Hierdoor heeft hij een zuiver chiliprofiel zonder de vis, garnalenpasta, knoflook, gember of soja die in sommige andere sambalsoorten voorkomen.

Productinformatie

Productnaam: Asia Gold Sambal Oelek
Nederlandse productnaam: Asia Gold Pittige Sambal Oelek
Wettelijke/commerciële omschrijving: pittig-kruidige chilipasta
Merk: Asia Gold
Merkleverancier: Gunz GmbH
Producttype: sambal / chilipasta / pittige smaakmaker
Netto-inhoud: 200 g
Chilipercentage: 86%
Smaak: pittig, zout, licht zuur en uitgesproken naar chili
Textuur: grof gemalen pasta
Gebruik: als condiment of ingrediënt
Barcode verkoopeenheid: 9002859051340
EAN omdoos: 9002859110528
Aantal per omdoos: 6 potten
Interne SKU: ASIA-GOLD-SAMBAL-OELEK-200G
Bewaring: droog, beschermd tegen warmte en licht
Land van productie: controleren op de fysieke verpakking.

De EAN, het nettogewicht, het artikelnummer en de omdoosgegevens worden bevestigd door de officiële productregistratie van Gunz.

Ingrediënten

Ingrediënten: chilipepers 86%, zout, voedingszuur E260 en conserveermiddel E202.

E260 is azijnzuur. Het geeft de sambal een licht zure smaak en ondersteunt de houdbaarheid.

E202 is kaliumsorbaat. Dit conserveermiddel helpt de kwaliteit van het product tijdens de aangegeven houdbaarheidsperiode te behouden.

De actuele ingrediëntenlijst vermeldt geen:

toegevoegde suiker;

olie;

knoflook;

ui;

gember;

sojasaus;

vissaus;

garnalenpasta;

melkbestanddelen.

Gebruik daarom de productnaam Sambal Oelek en niet Sambal Trassi, Sambal Manis of Sambal Badjak. Deze varianten hebben een andere samenstelling en smaak.

Geen toegevoegde suiker vermeld

Suiker staat niet in de ingrediëntenlijst. De voedingswaardetabel vermeldt wel 4,5 g suikers per 100 g. Deze suikers zijn afkomstig uit de gebruikte ingrediënten en betekenen niet dat het product volledig suikervrij is.

Geschikte Shopify-formulering:

Geen toegevoegde suiker vermeld in de ingrediëntenlijst.

Gebruik niet:

suikervrij;

bevat geen suikers;

koolhydraatvrij.

Voedingswaarden

De gemiddelde voedingswaarden per 100 gram zijn:

Voedingswaarde	Per 100 g
Energie	196 kJ / 47 kcal
Vetten	0,3 g
Waarvan verzadigde vetzuren	0 g
Koolhydraten	7,7 g
Waarvan suikers	4,5 g
Voedingsvezels	2,3 g
Eiwitten	2,1 g
Zout	11,2 g

De voedingswaarden en ingrediënten hebben volgens de leverancier betrekking op de actuele receptuur. Tijdens een overgang naar een gewijzigde receptuur kan tijdelijk een oudere verpakking in omloop zijn; controleer daarom altijd het fysieke etiket.

Hoog zoutgehalte

Het product bevat 11,2 g zout per 100 g en is bedoeld als geconcentreerde smaakmaker, niet als zelfstandig gerecht.

Doseer de sambal daarom geleidelijk. Een kleine hoeveelheid kan al voldoende zijn om een gerecht meer pit en zoutigheid te geven.

Proef het gerecht voordat extra zout, sojasaus, bouillon of andere zoute smaakmakers worden toegevoegd.

Allergenen

In de officiële ingrediënteninformatie worden geen van de veertien belangrijkste declaratieplichtige voedselallergenen genoemd. Er wordt op de toegankelijke productpagina geen afzonderlijke waarschuwing voor mogelijke sporen vermeld.

Gebruik in Shopify:

Allergenen: geen declaratieplichtige allergenen vermeld in de beschikbare productinformatie.

Gebruik niet zonder bevestiging op de fysieke verpakking:

gegarandeerd allergeenvrij;

geproduceerd in een allergeenvrije fabriek;

vrij van alle mogelijke sporen;

geschikt voor iedere voedselallergie.

Bij een ernstige allergie blijft de actuele verpakking bepalend.

Veganistisch en vegetarisch

In de gedeclareerde ingrediënten staan geen dierlijke ingrediënten. Op basis van uitsluitend deze ingrediëntenlijst lijkt het product geschikt voor een plantaardig voedingspatroon.

Een officiële productspecifieke veganistische of vegetarische certificering kon echter niet worden bevestigd.

Gebruik daarom:

Dierlijke ingrediënten vermeld: nee
Veganistisch gecertificeerd: niet bevestigd
Vegetarisch gecertificeerd: niet bevestigd

Vermijd een officieel vegan-keurmerk wanneer dit niet op de verpakking aanwezig is.

Gluten

Tarwe, gerst, rogge en andere glutenbevattende granen staan niet in de ingrediëntenlijst. Een productspecifieke glutenvrije certificering of officiële verklaring over mogelijke kruisbesmetting is echter niet gepubliceerd op de toegankelijke productpagina.

Gebruik daarom:

Glutenbevattende ingrediënten vermeld: nee
Glutenvrij gecertificeerd: niet bevestigd

Smaak en pittigheid

Asia Gold Sambal Oelek heeft een:

directe chilismaak;

duidelijke pittigheid;

zoute smaak;

lichte zurigheid;

grove, herkenbare chilistructuur.

De leverancier omschrijft het product als een pittig-kruidige pasta en als basis voor pittige en Aziatische gerechten.

Er wordt geen officiële Scovillewaarde gepubliceerd. Gebruik daarom geen exact aantal Scoville Heat Units en geen onbevestigde aanduidingen zoals mild, extra hot of extreem heet.

De ervaren pittigheid verschilt per persoon. Begin bij voorkeur met een kleine hoeveelheid en voeg naar smaak meer toe.

Culinaire toepassingen

Asia Gold Sambal Oelek kan worden gebruikt bij:

gebakken rijst en nasi;

bami en andere noedelgerechten;

wokgerechten;

currygerechten;

soepen en bouillons;

sauzen en dips;

marinades voor vlees, vis, tofu of groenten;

eiergerechten;

broodjes en wraps;

mayonaise- of yoghurtsauzen;

pizza en gegrilde gerechten.

De leverancier presenteert deze chilipasta als een geschikte basis voor pittige en Aziatische gerechten.

Gebruik als tafelsambal

Serveer een kleine hoeveelheid naast het gerecht, zodat iedere persoon zelf de gewenste pittigheid kan bepalen.

Gebruik altijd schoon bestek om verontreiniging van de inhoud te voorkomen. Sluit de verpakking direct na gebruik.

Gebruik in marinades

Voor een eenvoudige pittige marinade kan Sambal Oelek worden gecombineerd met bijvoorbeeld:

limoen- of citroensap;

olie;

knoflook;

gember;

sojasaus;

honing of suiker;

verse kruiden.

Deze aanvullende ingrediënten zijn niet inbegrepen. Houd bij gebruik van sojasaus of bouillon rekening met het reeds hoge zoutgehalte van de sambal.

Aanbevolen dosering

Er wordt geen officiële portiegrootte gepubliceerd.

Begin voor een gemiddeld gerecht bijvoorbeeld met:

een halve theelepel voor een lichte pittigheid;

één theelepel voor een duidelijk pittige smaak;

meer naar persoonlijke voorkeur.

Dit zijn culinaire richtlijnen en geen officiële doseringsvoorschriften. De uiteindelijke hoeveelheid hangt af van de grootte van het gerecht en de gewenste pittigheid.

Voorzichtig gebruiken

Door het hoge chilipercentage kan contact met de ogen of een gevoelige huid onaangenaam zijn.

Praktische voorzorgsmaatregelen:

vermijd contact met ogen en gezicht;

was de handen na gebruik;

gebruik schoon keukengerei;

houd het product buiten bereik van kleine kinderen;

proef eerst een kleine hoeveelheid wanneer je niet gewend bent aan pittig eten.

Spoel bij contact met de ogen voorzichtig met veel schoon water.

Bewaren

De officiële bewaarinstructie luidt:

droog bewaren en beschermen tegen warmte en licht.

Bewaar de ongeopende verpakking:

op een droge plaats;

beschermd tegen direct zonlicht;

uit de buurt van ovens en andere warmtebronnen;

binnen de houdbaarheidsdatum.

Voor bewaring na opening wordt op de toegankelijke officiële productpagina geen afzonderlijke instructie gepubliceerd. Volg daarom de aanwijzing op de fysieke verpakking.

Na opening is het verstandig om:

de verpakking goed te sluiten;

uitsluitend schoon bestek te gebruiken;

de aanbevolen bewaartemperatuur op het etiket te volgen;

het product niet te gebruiken bij schimmel, gasvorming of een duidelijk afwijkende geur.

Herkomst en merkverantwoordelijkheid

Asia Gold maakt deel uit van het assortiment eigen merken van Gunz GmbH, een internationale levensmiddelengroothandel die gevestigd is in Mäder, Oostenrijk. Gunz vermeldt dat zijn assortiment door geselecteerde Europese leveranciers wordt geproduceerd. Het exacte productieland van deze specifieke sambal wordt niet getoond op de openbaar toegankelijke productpagina.

Gebruik daarom in Shopify:

Merk: Asia Gold
Merkleverancier: Gunz GmbH, Oostenrijk
Productieland: zie fysieke verpakking

Vermijd een onbevestigde claim zoals gemaakt in Indonesië, gemaakt in Nederland of gemaakt in Duitsland wanneer dit niet op de ontvangen pot staat.

Verpakking en kwaliteitscontrole

De verkoopeenheid bevat 200 g Sambal Oelek. Het exacte materiaal van de pot en het deksel moet op de fysieke verpakking worden gecontroleerd.

Controleer vóór verkoop:

of de verpakking intact en correct gesloten is;

of de inhoud 200 g bedraagt;

of de barcode 9002859051340 scanbaar is;

of de houdbaarheidsdatum leesbaar is;

of de ingrediënten en voedingswaarden overeenkomen;

of er geen lekkage, bolstaand deksel of zichtbare schimmel aanwezig is.

Barcode en Shopify-registratie

Barcode individuele verpakking: 9002859051340
Interne SKU: ASIA-GOLD-SAMBAL-OELEK-200G
Artikelnummer leverancier: 0085802
EAN omdoos: 9002859110528
Aantal per omdoos: 6

Deze logistieke gegevens worden door Gunz voor de exacte productreferentie bevestigd.

Gebruik de omdoos-EAN niet als barcode van de individuele pot.

Aanbevolen Shopify-invoer

Titel: Asia Gold Sambal Oelek 200 g
Alternatieve titel: Asia Gold Pittige Chilispasta 200 g
Merk: Asia Gold
Leverancier: Gunz GmbH
Producttype: sambal / chilipasta
Categorie: voeding / sauzen en smaakmakers / sambal
Inhoud: 200 g
Chilipercentage: 86%
Ingrediënten: chilipepers 86%, zout, voedingszuur E260 en conserveermiddel E202
Pittigheid: pittig
Toegevoegde suiker: niet vermeld
Allergenen: geen declaratieplichtige allergenen vermeld
Veganistisch gecertificeerd: niet bevestigd
Glutenvrij gecertificeerd: niet bevestigd
Barcode: 9002859051340
Interne SKU: ASIA-GOLD-SAMBAL-OELEK-200G
Bewaring: droog en beschermd tegen warmte en licht
Na opening: aanwijzingen op de verpakking volgen

Asia Gold Sambal Oelek kopen aan de Costa del Sol

Bij Het Kruideniertje kun je Asia Gold Sambal Oelek bestellen per pot van 200 gram.

Met 86% chilipepers geeft deze pittige en licht zure chilipasta snel extra smaak aan nasi, bami, wokgerechten, curries, soepen, marinades en dips. De eenvoudige ingrediëntenlijst bevat chilipepers, zout, azijnzuur en kaliumsorbaat.

Wij bezorgen met eigen vervoer in Torremolinos, Benalmádena en Fuengirola. Afhalen is mogelijk in onze winkel in La Carihuela, Torremolinos. Na voorafgaande afstemming kan een door de klant gekozen transport- of koeriersdienst de bestelling ophalen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel bevat de verpakking?

De verpakking bevat 200 gram Sambal Oelek.

Hoeveel chili bevat de sambal?

De ingrediëntenlijst vermeldt 86% chilipepers.

Is de sambal pittig?

Ja. De leverancier omschrijft het product als een pittig-kruidige pasta. De exacte Scovillewaarde wordt niet gepubliceerd.

Bevat het knoflook?

Knoflook staat niet in de officiële ingrediëntenlijst.

Bevat het garnalenpasta of vis?

Nee, deze ingrediënten worden niet vermeld. Dit product moet echter niet zonder etiketcontrole als gegarandeerd vrij van mogelijke sporen worden aangeboden.

Bevat het toegevoegde suiker?

Suiker staat niet in de ingrediëntenlijst. De voedingswaardetabel vermeldt wel 4,5 g suikers per 100 g.

Is het veganistisch?

Er worden geen dierlijke ingrediënten vermeld. Een officiële veganistische certificering voor deze exacte referentie is niet bevestigd.

Is het glutenvrij?

Glutenbevattende ingrediënten worden niet vermeld, maar een officiële glutenvrije certificering of sporenverklaring is niet bevestigd.

Hoeveel zout bevat het?

Het product bevat gemiddeld 11,2 g zout per 100 g. Gebruik het daarom als geconcentreerde smaakmaker.

Hoe gebruik ik Sambal Oelek?

Voeg een kleine hoeveelheid toe aan wokgerechten, rijst, noedels, soepen, sauzen of marinades. Begin voorzichtig en voeg naar smaak meer toe.

Hoe moet het worden bewaard?

Bewaar het droog en beschermd tegen warmte en licht. Volg na opening de instructies op de verpakking.

Wat is de barcode?

De barcode van de individuele verpakking is:

9002859051340.

Wat is de barcode van de omdoos?

De omdoos met zes potten heeft EAN:

9002859110528.

Welke interne SKU kan worden gebruikt?

ASIA-GOLD-SAMBAL-OELEK-200G

Korte productomschrijving

Asia Gold Sambal Oelek is een pittige, grof gemalen chilipasta met 86% chilipepers. De eenvoudige formule bevat chili, zout, voedingszuur E260 en conserveermiddel E202. Ideaal voor nasi, bami, wokgerechten, curries, soepen, marinades en dips. De pot bevat 200 gram. Doseer voorzichtig vanwege de pittige smaak en het hoge zoutgehalte.