Avecrem Visbouillonpoeder 1 kg

Avecrem Caldo de Pescado is een geconcentreerde, gedehydrateerde visbouillon in poedervorm voor professioneel en huishoudelijk gebruik. Het product is ontwikkeld om snel een hartige vissmaak toe te voegen aan bouillons, soepen, sauzen, rijstgerechten, visstoofschotels en andere bereidingen met vis of zeevruchten.

De verpakking bevat 1 kilogram visbouillonpoeder. Volgens de gebruiksaanwijzing wordt 20 gram product opgelost in 1 liter kokend water en vervolgens gedurende 3 minuten gekookt. Eén volledige verpakking kan daarmee maximaal ongeveer 50 liter bereide bouillon opleveren.

Belangrijke productclassificatie

Dit product is:

een gedehydrateerde visbouillon;

een geconcentreerd bouillonpoeder;

een professionele foodserviceverpakking van 1 kg;

geschikt voor het bereiden van maximaal circa 50 liter bouillon;

gemaakt met vis;

gemaakt met 1% olijfolie;

glutenvrij volgens de productspecificatie;

lactosevrij volgens de productspecificatie;

geschikt als smaakbasis voor vis- en zeevruchtengerechten;

een product dat vóór gebruik moet worden opgelost of aan een bereiding moet worden toegevoegd.

Dit product is niet:

een kant-en-klare vloeibare visbouillon;

een verpakking met bouillonblokjes;

een fumet van verse vis;

een verse vissoep;

vegetarisch;

veganistisch;

zoutarm;

zonder smaakversterkers;

een product zonder soja;

een product dat direct als droog poeder moet worden gegeten.

De officiële wettelijke benaming luidt:

gedehydrateerde visbouillon met 1% olijfolie.

Productinformatie

Productnaam: Avecrem Caldo de Pescado
Nederlandse productnaam: Avecrem Visbouillonpoeder
Volledige producttitel: Avecrem Visbouillonpoeder 1 kg
Merk: Avecrem
Productlijn: Gallina Blanca Foodservice
Merkhouder/verantwoordelijke onderneming: Gallina Blanca S.A.U.
Producttype: gedehydrateerde visbouillon
Commerciële omschrijving: geconcentreerd visbouillonpoeder
Wettelijke benaming: gedehydrateerde visbouillon met 1% olijfolie
Technologie: gedehydrateerd product
Netto-inhoud: 1 kg
Visgehalte volgens technische fiche 2022: 6,6%
Olijfolie: 1%
Glutenvrij: ja, volgens de technische fiche
Lactosevrij: ja, volgens de technische fiche
Bevat vis: ja
Bevat soja: ja
Dosering: 20 g per liter water
Bereidingstijd: 3 minuten
Geschatte opbrengst: 50 liter bouillon
Verpakking: professionele kunststof bewaarpot
Bewaring: koel en droog bewaren
Markt van bestemming: Spanje
SAP-productcode: 528861
SAP-formulecode: 528725
Waarschijnlijke EAN consumenten-/verkoopeenheid: 8410300360735
Factusol-code: nog niet aangeleverd
Aanbevolen interne SKU: AVECREM-VISBOUILLON-1KG

De productspecificatie uit 2022 vermeldt 6,6% vis. Een actuele Makro-productvermelding noemt 6,0%. Controleer daarom vóór publicatie het percentage dat op jouw fysieke verpakking staat en gebruik dat percentage als definitieve informatie.

Smaak en karakter

Avecrem Visbouillonpoeder heeft een:

hartig en zout smaakprofiel;

duidelijke vissmaak;

geconcentreerd bouillonkarakter;

lichte smaak van tomaat en ui;

kruidige achtergrond;

smaak die geschikt is voor warme hartige bereidingen;

oplosbare poederstructuur.

Het product is bedoeld om bestaande ingrediënten te ondersteunen en gerechten een krachtigere visbouillonsmaak te geven. Door de geconcentreerde samenstelling moet de hoeveelheid zorgvuldig worden afgestemd op het recept.

Gebruik geen onbevestigde claims zoals:

gemaakt van uitsluitend verse vis;

gemaakt met verse schaal- en schelpdieren;

traditioneel getrokken visfumet;

langzaam getrokken uit visgraten;

gemaakt met uitsluitend natuurlijke ingrediënten;

zonder aroma’s;

zonder smaakversterkers;

zonder toegevoegd zout;

zoutarm;

100% natuurlijke bouillon.

De ingrediëntenlijst vermeldt vis, aroma’s, smaakversterkers en een hoog zoutgehalte. Het product is daarom een geconcentreerd bouillonpoeder en geen vers getrokken fumet.

Ingrediënten en samenstelling

Volgens de officiële technische productspecificatie uit 2022 bestaat het product uit:

Ingrediënten: zout, maltodextrine, maïszetmeel, smaakversterkers (mononatriumglutamaat en dinatriuminosinaat), vis 6,6%, aroma’s met vis, ontvette sojabloem, olijfolie 1%, tomaat, ui en specerijen.

Gebruik in Shopify:

Zout: ja
Maltodextrine: ja
Maïszetmeel: ja
Mononatriumglutamaat: ja
Dinatriuminosinaat: ja
Vis: ja
Vispercentage: etiket controleren; technische fiche 2022 vermeldt 6,6%
Aroma’s met vis: ja
Soja: ja
Ingrediënt met soja: ontvette sojabloem
Olijfolie: 1%
Tomaat: ja
Ui: ja
Specerijen: ja
Glutenbevattende ingrediënten: niet volgens de technische fiche
Lactose: niet volgens de technische fiche
Exacte vissoort: niet gespecificeerd
Exacte specerijen: niet gespecificeerd

Neem vóór definitieve publicatie de ingrediëntenlijst letterlijk over van de fysieke verpakking. De officiële specificatie en sommige commerciële registraties tonen een verschil tussen 6,0% en 6,6% vis, wat kan wijzen op een receptuur- of etiketteringswijziging.

Gebruik niet:

zonder smaakversterkers;

zonder toegevoegd zout;

MSG-vrij;

sojavrij;

volledig natuurlijk;

gemaakt met uitsluitend verse vis;

zonder aroma’s;

zonder maltodextrine;

zonder zetmeel;

biologisch

zonder een actuele productspecifieke bevestiging.

Allergenen

Het product bevat als ingrediënten:

VIS;

SOJA.

Volgens de officiële technische fiche kan het daarnaast sporen bevatten van:

EI;

SELDERIJ;

SCHAALDIEREN;

WEEKDIEREN.

De allergenenverklaring classificeert vis en soja als daadwerkelijk aanwezig. Schaaldieren, ei, selderij en weekdieren kunnen door onbedoelde kruisbesmetting aanwezig zijn.

Gebruik in Shopify:

Vis: bevat
Soja: bevat
Ei: kan sporen bevatten
Selderij: kan sporen bevatten
Schaaldieren: kan sporen bevatten
Weekdieren: kan sporen bevatten
Gluten: niet aanwezig volgens de technische fiche
Melk en lactose: niet aanwezig volgens de technische fiche
Pinda’s: niet aanwezig volgens de technische fiche
Noten: niet aanwezig volgens de technische fiche
Mosterd: niet aanwezig volgens de technische fiche
Sesam: niet aanwezig volgens de technische fiche
Sulfieten: niet aanwezig volgens de technische fiche
Lupine: niet aanwezig volgens de technische fiche

Gebruik zonder controle van de actuele verpakking geen absolute claims zoals:

volledig allergeenvrij;

geschikt voor iedere voedselallergie;

geproduceerd zonder risico op kruisbesmetting;

vrij van alle schaal- en schelpdieren;

eivrij zonder voorbehoud;

selderijvrij zonder voorbehoud.

Bij een ernstige voedselallergie blijft het actuele etiket op de fysieke verpakking altijd bepalend.

Glutenvrij

De officiële productspecificatie classificeert Avecrem Visbouillonpoeder 1 kg als:

glutenvrij.

De allergenentabel vermeldt geen glutenbevattende granen in het eindproduct en geeft aan dat het product geschikt is voor personen met coeliakie. De productspecificatie vermeldt wel dat gluten in de fabriek aanwezig kunnen zijn, maar niet op de betreffende productielijn.

Gebruik in Shopify:

Glutenvrij: ja, volgens de officiële technische fiche
Geschikt voor personen met coeliakie: ja, volgens de technische fiche
Externe glutenvrije certificering: niet bevestigd
Actueel etiket: vóór verkoop controleren

Gebruik zonder aanvullende bevestiging geen claims zoals:

geproduceerd in een volledig glutenvrije fabriek;

zonder ieder risico op kruisbesmetting;

extern gecertificeerd glutenvrij.

Lactosevrij

De officiële technische fiche vermeldt voor deze professionele 1kg-variant de claim:

lactosevrij.

Melk en melkbestanddelen, inclusief lactose, worden in de allergenenverklaring als niet aanwezig aangemerkt.

Controleer het fysieke etiket zorgvuldig, omdat online verkooppagina’s soms verouderde recepturen tonen waarin tarwe en lactose worden genoemd. Gebruik voor de uiteindelijke Shopify-fiche altijd de informatie op jouw huidige verpakking.

Gebruik zonder etiketcontrole geen claims zoals:

geproduceerd in een volledig melkvrije fabriek;

zonder ieder risico op melksporen;

geschikt voor iedere melkallergie.

Niet vegetarisch en niet veganistisch

Het product bevat:

vis;

aroma’s met vis.

Daarom is Avecrem Visbouillonpoeder niet geschikt voor:

vegetariërs;

veganisten;

personen die geen visproducten consumeren.

Gebruik niet:

vegetarische bouillon;

veganistische bouillon;

plantaardige visbouillon;

geschikt voor een veganistisch voedingspatroon;

geschikt voor vegetariërs.

Voor vegetarische of veganistische gerechten moet een afzonderlijke groente- of plantaardige bouillon worden gebruikt.

Smaakversterkers

Het product bevat de smaakversterkers:

mononatriumglutamaat;

dinatriuminosinaat.

Deze stoffen worden gebruikt om de hartige umamismaak van de bouillon te versterken. Ze staan uitdrukkelijk vermeld in de officiële ingrediëntenlijst.

Gebruik daarom geen claims zoals:

zonder smaakversterkers;

zonder MSG;

uitsluitend op smaak gebracht met vis en kruiden;

volledig vrij van additieven.

Voedingswaarden van het poeder

De gemiddelde voedingswaarden per 100 gram droog product zijn:

Energie: 622 kJ / 147 kcal
Vetten: 1,4 g
Waarvan verzadigde vetzuren: 0,4 g
Koolhydraten: 23 g
Waarvan suikers: 0,6 g
Voedingsvezels: 0,4 g
Eiwitten: 11 g
Zout: 58 g

Deze waarden zijn afkomstig uit de officiële technische productspecificatie.

Voedingswaarden van de bereide bouillon

De gemiddelde voedingswaarden per 100 ml bouillon, bereid volgens de instructies, zijn:

Energie: 12 kJ / 3 kcal
Vetten: 0 g
Waarvan verzadigde vetzuren: 0 g
Koolhydraten: 0,4 g
Waarvan suikers: 0 g
Voedingsvezels: 0 g
Eiwitten: 0,2 g
Zout: 1,2 g

Deze waarden gelden voor bouillon die is bereid met 20 gram poeder per liter water.

Zoutgehalte

Het droge product bevat:

58 gram zout per 100 gram.

De bereide bouillon bevat volgens de voorgeschreven dosering:

1,2 gram zout per 100 ml;

circa 12 gram zout per liter.

Avecrem Visbouillonpoeder is daarom een sterk geconcentreerd en zoutrijk product. Gebruik het voorzichtig en proef het gerecht voordat extra zout wordt toegevoegd.

Gebruik geen claims zoals:

zoutarm;

natriumarm;

zonder toegevoegd zout;

geschikt voor een zoutarm dieet;

geschikt voor onbeperkt gebruik bij hoge bloeddruk.

Personen die om medische redenen hun zout- of natriuminname moeten beperken, moeten rekening houden met het hoge zoutgehalte en zo nodig advies vragen aan een bevoegde zorgverlener.

Dosering

De officiële standaarddosering bedraagt:

20 gram Avecrem Visbouillonpoeder per 1 liter water.

Voor grotere hoeveelheden:

20 g product: 1 liter bouillon
100 g product: 5 liter bouillon
200 g product: 10 liter bouillon
500 g product: 25 liter bouillon
1 kg product: 50 liter bouillon

De technische fiche bevestigt de verhouding van 20 gram per liter en een totale opbrengst van 50 liter per verpakking.

De hoeveelheid kan in een recept worden aangepast aan:

de gebruikte vis en zeevruchten;

de hoeveelheid toegevoegd water;

het zoutgehalte van de andere ingrediënten;

de gewenste smaaksterkte;

de concentratie van de saus of bouillon.

Voeg bij twijfel eerst een kleinere hoeveelheid toe. Meer poeder kan later worden toegevoegd, maar een te zoute bereiding is moeilijk te corrigeren.

Bereidingswijze voor bouillon

Bereid de bouillon als volgt:

breng de gewenste hoeveelheid water aan de kook;

weeg 20 gram poeder af per liter water;

voeg het poeder toe aan het kokende water;

roer goed totdat het poeder is verdeeld;

laat de bouillon gedurende 3 minuten koken;

proef vóórdat extra zout wordt toegevoegd;

gebruik de bereide bouillon direct in het gerecht.

De officiële technische fiche schrijft voor het product in kokend water op te lossen en gedurende drie minuten te koken.

Gebruik in gerechten

Avecrem Visbouillonpoeder kan worden gebruikt voor:

visbouillon;

vissoep;

schaaldierensoep;

paella met vis of zeevruchten;

fideuà;

arroz caldoso;

risotto met vis;

visstoofschotels;

sauzen voor visgerechten;

kookvocht voor rijst;

kookvocht voor pasta of noedels;

maritieme crèmes en bisques;

gerechten met mosselen, garnalen of inktvis;

het op smaak brengen van vullingen en krokante bereidingen met vis.

Het product kan worden gebruikt als volledige bouillonbasis of in kleinere hoeveelheden als smaakmaker. Pas de dosering aan wanneer het gerecht al zoute ingrediënten bevat, zoals gezouten kabeljauw, ansjovis, bouillon, kaas of schaaldieren.

Gebruik als smaakmaker

Naast het bereiden van bouillon kan een kleine hoeveelheid poeder worden toegevoegd aan:

rijstgerechten;

sausbereidingen;

visragout;

stoofschotels;

vullingen;

marinades die vervolgens worden verhit;

warme bereidingen met aardappelen en vis;

professionele mise-en-place voor visgerechten.

Voeg het product gelijkmatig toe en zorg dat het volledig wordt opgelost of door de bereiding wordt verdeeld.

Gebruik het droge poeder niet als kant-en-klare tafelkruiding zonder rekening te houden met het hoge zoutgehalte en de geconcentreerde smaak.

Professioneel rendement

Eén verpakking van 1 kg levert bij de standaarddosering:

maximaal circa 50 liter bereide visbouillon.

Dit maakt het product geschikt voor:

restaurants;

bars en cafetaria’s;

cateringbedrijven;

professionele keukens;

grootverbruik;

huishoudens die regelmatig grote hoeveelheden koken.

Het werkelijke rendement kan lager zijn wanneer voor een sterkere smaak meer dan 20 gram per liter wordt gebruikt.

Bewaren

Bewaar de ongeopende verpakking:

op een koele en droge plaats;

beschermd tegen direct zonlicht;

uit de buurt van warmtebronnen;

in de oorspronkelijke gesloten verpakking;

binnen de aangegeven houdbaarheidsdatum;

uit de buurt van sterke geuren;

buiten het bereik van kleine kinderen en huisdieren.

De officiële bewaarinstructie luidt dat het product op een koele en droge plaats moet worden bewaard.

Laat de verpakking aan de Costa del Sol niet langdurig:

in een hete auto;

in direct zonlicht;

naast een oven of kookplaat;

op een warm terras;

in een vochtige kelder of opslagruimte;

in een ongeventileerde ruimte met extreme temperaturen.

Na opening

Na opening:

de verpakking steeds goed sluiten;

uitsluitend een schone en volledig droge lepel gebruiken;

geen vocht in het poeder laten komen;

het product beschermen tegen stoom;

niet rechtstreeks boven een kokende pan doseren;

koel en droog blijven bewaren;

de houdbaarheidsdatum en eventuele instructies op het etiket volgen.

Vocht kan ervoor zorgen dat het poeder:

klontert;

hard wordt;

minder goed doseerbaar wordt;

sneller in kwaliteit achteruitgaat.

Gebruik het product niet wanneer er tekenen zijn van schimmel, ongedierte, ernstige vochtinslag, een afwijkende geur of beschadiging van de verpakking.

Verpakking

De verkoopeenheid bestaat uit:

één professionele bewaarpot;

1 kilogram gedehydrateerde visbouillon;

een deksel voor herhaald openen en sluiten;

één verkoopeenheid voor foodservice of grootverbruik.

De officiële technische fiche classificeert de pot als de verkoopeenheid. Sommige professionele distributeurs vermelden 10 potten per omdoos, maar de fabrikant vermeldt het aantal per omdoos niet in de openbare technische fiche. Controleer daarom de actuele leveranciersdoos voordat een logistiek aantal in Factusol wordt vastgelegd.

Gebruik zonder bevestiging geen verpakkingsclaims zoals:

volledig plasticvrij;

100% gemaakt van gerecycled kunststof;

volledig recyclebaar;

composteerbaar;

klimaatneutraal verpakt.

Volg voor afvalscheiding de symbolen op de fysieke verpakking en de plaatselijke Spaanse afvalregels.

Herkomst en verantwoordelijke onderneming

De technische productspecificatie vermeldt als verantwoordelijke onderneming:

Gallina Blanca Star, S.A.U.
Plaza Europa 42
08902 L’Hospitalet de Llobregat
Barcelona
Spanje

De actuele website gebruikt de bedrijfsnaam Gallina Blanca S.A.U. en bevestigt hetzelfde adres in L’Hospitalet de Llobregat.

Gebruik in Shopify:

Merk: Avecrem
Productlijn: Gallina Blanca Foodservice
Verantwoordelijke onderneming: Gallina Blanca S.A.U.
Adres: Plaza Europa 42, 08902 L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona, Spanje
Land van merkhouder: Spanje
Land van productie: fysieke verpakking controleren
Markt van bestemming: Spanje

De technische fiche noemt Spanje als bestemmingsmarkt, maar vermeldt niet expliciet het productieland. Publiceer daarom geen definitief productieland zonder controle van de fysieke verpakking.

Veiligheids- en gebruikswaarschuwingen

Geconcentreerd en zoutrijk bouillonpoeder.

Bevat vis en soja.

Kan sporen bevatten van ei, selderij, schaaldieren en weekdieren.

Verder geldt:

niet droog consumeren als kant-en-klaar voedingsmiddel;

zorgvuldig doseren;

proef voordat extra zout wordt toegevoegd;

gebruik een schone en droge doseerlepel;

bescherm het product tegen vocht en stoom;

bij voedselallergieën altijd het actuele etiket controleren;

niet gebruiken wanneer de verpakking ernstig beschadigd of verontreinigd is;

buiten het bereik van kleine kinderen bewaren.

Gebruik geen medische of gezondheidsclaims zoals:

gezond door de vis;

goed voor hart en bloedvaten;

bron van omega 3;

geschikt voor een zoutarm dieet;

geschikt voor personen met hoge bloeddruk;

versterkt het immuunsysteem;

bevordert de spijsvertering;

vervangt verse vis.

De exacte vissoort en het gehalte aan omega 3-vetzuren worden niet vermeld.

Kwaliteitscontrole vóór verkoop

Controleer vóór publicatie en verzending:

of het daadwerkelijk om Avecrem Caldo de Pescado gaat;

of de verpakking 1 kg vermeldt;

of het product poeder en geen bouillonblokjes bevat;

of de vermelding “sin gluten” op de verpakking staat;

of de ingrediënten overeenkomen met de Shopify-fiche;

of het vispercentage 6,0% of 6,6% bedraagt;

of vis en soja duidelijk als allergenen worden vermeld;

of de mogelijke sporenwaarschuwing actueel is;

of de voedingswaarden overeenkomen;

of de dosering 20 gram per liter bedraagt;

of de houdbaarheidsdatum leesbaar is;

of het deksel volledig sluit;

of de verzegeling bij een nieuw product intact is;

of de verpakking niet gebarsten, nat of vervormd is;

of het poeder geen tekenen van vocht of verontreiniging vertoont;

of EAN 8410300360735 daadwerkelijk op de pot staat en correct scanbaar is.

Een geopende, vochtige, ernstig beschadigde of verontreinigde verpakking mag niet als nieuw product worden verkocht.

Barcode en logistieke registratie

Een openbare productregistratie koppelt de volgende EAN aan het product van 1 kg:

8410300360735

Deze code lijkt te horen bij:

één pot Avecrem Caldo de Pescado van 1 kg.

De officiële technische fiche vermeldt geen EAN, maar wel de volgende fabrikantcodes:

SAP-productcode: 528861
SAP-formulecode: 528725

Gebruik voorlopig:

Mogelijke EAN verkoopeenheid: 8410300360735
Status EAN: fysiek scannen vóór definitieve registratie
Leveranciers-/SAP-code: 528861
Factusol-code: nog toe te voegen na fysieke controle

Registreer 8410300360735 pas als definitieve Factusol-code wanneer deze code:

op de fysieke pot staat;

correct door de scanner wordt gelezen;

de productnaam Avecrem Caldo de Pescado toont;

aan het formaat van 1 kg is gekoppeld.

Aanbevolen Shopify-invoer

Titel: Avecrem Visbouillonpoeder 1 kg
Alternatieve titel: Gallina Blanca Avecrem Caldo de Pescado 1 kg
Spaanse productnaam: Avecrem Caldo de Pescado
Merk: Avecrem
Productlijn: Gallina Blanca Foodservice
Merkhouder: Gallina Blanca S.A.U.
Producttype: gedehydrateerde visbouillon
Categorie: voeding / koken / bouillon en smaakmakers
Wettelijke benaming: gedehydrateerde visbouillon met 1% olijfolie
Vorm: poeder
Inhoud: 1 kg
Dosering: 20 g per liter water
Bereiding: oplossen in kokend water en 3 minuten koken
Opbrengst: maximaal circa 50 liter
Vispercentage: fysieke verpakking controleren
Olijfolie: 1%
Bevat vis: ja
Bevat soja: ja
Kan ei bevatten: ja, als spoor
Kan selderij bevatten: ja, als spoor
Kan schaaldieren bevatten: ja, als spoor
Kan weekdieren bevatten: ja, als spoor
Glutenvrij: ja, volgens de technische fiche
Lactosevrij: ja, volgens de technische fiche
Vegetarisch: nee
Veganistisch: nee
Bevat smaakversterkers: ja
Zout per 100 g: 58 g
Land van merkhouder: Spanje
Land van productie: fysieke verpakking controleren
Verpakking: professionele pot
Mogelijke barcode verkoopeenheid: 8410300360735
Status barcode: fysieke pot scannen
SAP-productcode: 528861
SAP-formulecode: 528725
Factusol-code: nog niet geregistreerd
Aanbevolen interne SKU: AVECREM-VISBOUILLON-1KG
Bewaring: koel, droog en goed gesloten bewaren

Avecrem Visbouillonpoeder kopen aan de Costa del Sol

Bij Het Kruideniertje kun je Avecrem Visbouillonpoeder bestellen per professionele pot van 1 kilogram.

Dit geconcentreerde bouillonpoeder is geschikt voor het bereiden en op smaak brengen van visbouillon, vissoepen, paella, fideuà, rijstgerechten, sauzen en stoofschotels met vis of zeevruchten. Bij de standaarddosering van 20 gram per liter kan één pot maximaal ongeveer 50 liter bouillon opleveren.

Wij bezorgen met eigen vervoer in Torremolinos, Benalmádena en Fuengirola. Afhalen is mogelijk in onze winkel in La Carihuela, Torremolinos. Na voorafgaande afstemming kan een door de klant gekozen transport- of koeriersdienst de bestelling ophalen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel bevat de verpakking?

De verpakking bevat:

1 kilogram visbouillonpoeder.

Is dit bouillonpoeder of zijn het blokjes?

Dit product is:

gedehydrateerd bouillonpoeder.

Het is geen verpakking met afzonderlijke bouillonblokjes.

Hoeveel bouillon kan met één pot worden gemaakt?

Bij de standaarddosering kan één pot ongeveer:

50 liter bouillon

opleveren.

Hoeveel poeder moet per liter worden gebruikt?

De officiële dosering is:

20 gram poeder per 1 liter water.

Hoe wordt de bouillon bereid?

Los 20 gram poeder op in één liter kokend water en laat de bouillon vervolgens:

3 minuten koken.

Kan het product rechtstreeks aan gerechten worden toegevoegd?

Ja. Het poeder kan in aangepaste hoeveelheden worden toegevoegd aan sauzen, rijstgerechten, visstoofschotels en andere warme bereidingen.

Zorg dat het poeder goed oplost en voeg niet automatisch extra zout toe.

Bevat het echte vis?

Ja. De officiële technische fiche uit 2022 vermeldt:

6,6% vis.

Een actuele winkelregistratie vermeldt 6,0%. Controleer daarom het percentage op de fysieke pot.

Welke vissoort wordt gebruikt?

De exacte vissoort wordt in de geraadpleegde technische fiche niet gespecificeerd.

Gebruik daarom geen specifieke vissoort in Shopify zonder het fysieke etiket te controleren.

Bevat het olijfolie?

Ja. Het product bevat:

1% olijfolie.

Is het glutenvrij?

Ja. De officiële technische fiche vermeldt het product als:

glutenvrij.

Is het lactosevrij?

Ja. De technische productspecificatie vermeldt:

lactosevrij.

Welke allergenen bevat het?

Het product bevat:

vis;

soja.

Het kan daarnaast sporen bevatten van:

ei;

selderij;

schaaldieren;

weekdieren.

Is het vegetarisch?

Nee. Het product bevat vis.

Is het veganistisch?

Nee. Het product bevat vis en aroma’s met vis.

Bevat het smaakversterkers?

Ja. De ingrediëntenlijst vermeldt:

mononatriumglutamaat;

dinatriuminosinaat.

Is het product zoutarm?

Nee. Het droge product bevat:

58 gram zout per 100 gram.

De bereide bouillon bevat volgens de standaarddosering ongeveer:

1,2 gram zout per 100 ml.

Moet nog zout aan het gerecht worden toegevoegd?

Niet automatisch. Proef het gerecht eerst, omdat het bouillonpoeder zelf veel zout bevat.

Hoe moet het product worden bewaard?

Bewaar de pot:

koel, droog en goed gesloten.

Bescherm het poeder tegen vocht, stoom, direct zonlicht en sterke warmte.

Moet het product in de koelkast?

Nee. Een koele en droge voorraadruimte is normaal gesproken voldoende.

Volg altijd de instructies op de fysieke verpakking.

Wat is de houdbaarheid na opening?

Een specifieke termijn na opening wordt niet vermeld in de openbare technische fiche.

Sluit de pot zorgvuldig, gebruik alleen een droge lepel en volg de houdbaarheidsdatum en instructies op het etiket.

Wat is de barcode?

Een openbare productregistratie vermeldt voor de pot van 1 kg:

8410300360735.

Deze code moet vóór definitieve invoer worden gecontroleerd door de fysieke pot te scannen.

Wat is de fabrikantcode?

De officiële SAP-productcode is:

528861.

De SAP-formulecode is:

528725.

Welke code moet in Shopify worden gebruikt?

Na bevestiging op de fysieke verpakking kan voor één pot van 1 kg waarschijnlijk worden gebruikt:

8410300360735

Gebruik voorlopig niet de SAP-code als barcode. De SAP-code is een interne fabrikantreferentie en geen bevestigde EAN.

Wat is de Factusol-code?

Er is geen Factusol-code aangeleverd.

Na controle en scanning van de pot kan waarschijnlijk worden geregistreerd:

8410300360735

Welke interne SKU kan worden gebruikt?

AVECREM-VISBOUILLON-1KG

Korte productomschrijving

Avecrem Visbouillonpoeder is een geconcentreerde, gedehydrateerde visbouillon voor het bereiden en op smaak brengen van vissoepen, sauzen, paella, fideuà, rijstgerechten en visstoofschotels. De professionele pot bevat 1 kg en levert bij een dosering van 20 gram per liter maximaal ongeveer 50 liter bouillon. Het product bevat vis, soja en 1% olijfolie en kan sporen bevatten van ei, selderij, schaaldieren en weekdieren. Volgens de technische fiche is het product gluten- en lactosevrij.