De Hollandse Bakker Woudenbrood Half Gesneden 400 g

De Hollandse Bakker Woudenbrood is een donker meergranenbrood met zaden en pitten in een verpakking van 400 gram. Het brood combineert tarwe en volkoren tarwe met onder andere zonnebloempitten, lijnzaad, sesam, soja en gerstemout. De productfiche van een gespecialiseerde Nederlandse supermarkt in Spanje vermeldt voor De Hollandse Woudenbrood exact het formaat 400 g.

Volgens jullie Factusol-omschrijving betreft deze uitvoering:

een half brood;

voorgesneden;

400 g.

De door jullie aangeleverde barcode is:

EAN / Factusol-code: 8718185103264.

Deze EAN heb ik niet onafhankelijk gepubliceerd naast de Woudenbrood-productfiche kunnen terugvinden. Daarom zou ik hem behouden als jullie bestaande artikelcode, maar één actuele verpakking fysiek scannen.

Belangrijkste productgegevens

Productnaam: De Hollandse Bakker Woudenbrood
Volledige Shopify-titel: De Hollandse Bakker Woudenbrood Half Gesneden 400 g
Producttype: donker meergranenbrood met zaden en pitten
Categorie: brood en bakkerij / meergranenbrood / zadenbrood
Formaat: half brood volgens jullie artikelomschrijving
Gesneden: ja volgens jullie artikelomschrijving
Netto-inhoud: 400 g
Merk: De Hollandse Bakker
EAN verkoopeenheid: 8718185103264 – door jullie aangeleverd
Factusol-code: 8718185103264
Aanbevolen interne SKU: HOLLANDSE-BAKKER-WOUDENBROOD-400G.

De actuele handelsfiche omschrijft Woudenbrood als een donker multicerealenbrood met zaden en pitten.

Ingrediënten

Voor De Hollandse Woudenbrood 400 g wordt de volgende ingrediëntenlijst gepubliceerd:

TARWEBLOEM, water, volkoren TARWEMEEL, zonnebloempitten, gist, lijnzaad, SESAM, SOJAMEEL, GERSTEMOUT, TARWEGLUTEN, gejodeerd zout, wei (MELK), dextrose, plantaardige olie (koolzaad), emulgatoren E472 en E482, TARWE-enzymen en gekaramelliseerde suiker.

Voor de definitieve wettelijke Shopify-tekst moet de ingrediëntenlijst op jullie actuele verpakking altijd voorrang krijgen.

Granen, zaden en pitten

De receptuur bevat onder andere:

tarwe;

volkoren tarwe;

gerstemout;

zonnebloempitten;

lijnzaad;

sesam;

soja.

Dit maakt Woudenbrood duidelijk anders dan een eenvoudig wit of volkoren tarwebrood.

Zonnebloempitten

De ingrediëntenlijst vermeldt expliciet:

zonnebloempitten.

Lijnzaad

Het brood bevat:

lijnzaad.

Sesam

Het brood bevat:

SESAM.

Gebruik daarom:

Sesam: ja.

Soja

De receptuur bevat:

SOJAMEEL.

Gebruik:

Soja: ja.

Tarwe en gluten

De ingrediëntenlijst vermeldt:

tarwebloem;

volkoren tarwemeel;

tarwegluten;

tarwe-enzymen.

Gebruik:

Tarwe: ja
Gluten: ja
Glutenvrij: nee.

Gerst

Het product bevat:

gerstemout.

Gerst is een glutenbevattend graan. Gebruik daarom in de allergeneninformatie naast tarwe ook:

GERST / GLUTEN

wanneer dit overeenkomt met de actuele verpakking.

Melk

De ingrediëntenlijst bevat:

wei (MELK).

Gebruik:

Melk: ja
Melkvrij: nee.

Lactose

Omdat wei uit melk aanwezig is, zou ik het product niet als lactosevrij aanbieden zonder een specifieke fabrikantverklaring.

Gebruik:

Lactosevrij: nee / niet als lactosevrij claimen.

Allergenen

Op basis van de gepubliceerde receptuur bevat dit Woudenbrood minimaal:

TARWE / GLUTEN;

GERST / GLUTEN;

SESAM;

SOJA;

MELK.

Aanbevolen Shopify-weergave:

Allergenen: bevat TARWE/GLUTEN, GERST, SESAM, SOJA en MELK.

Controleer de fysieke verpakking nog op eventuele sporenwaarschuwingen voor andere allergenen.

Ei

Ei staat niet in de gepubliceerde ingrediëntenlijst.

Voor een formele claim:

eivrij

zou ik desondanks eerst de actuele sporenverklaring controleren.

Noten

Noten worden niet in de gepubliceerde ingrediëntenlijst genoemd.

Gebruik zonder actuele sporeninformatie niet:

notenvrij gegarandeerd.

Veganistisch

Nee.

De gepubliceerde receptuur bevat:

wei (MELK).

Gebruik:

Veganistisch: nee.

Vegetarisch

De gepubliceerde ingrediëntenlijst bevat geen duidelijk vlees- of visbestanddeel, maar een expliciete vegetarische certificering is niet gepubliceerd.

Gebruik:

Vegetarisch: niet officieel bevestigd.

Palmolie

De gepubliceerde receptuur noemt:

koolzaadolie

als plantaardige olie.

Palmolie staat niet in deze ingrediëntenlijst. Voor een formele claim palmolievrij moet de huidige verpakking echter worden gecontroleerd.

Voedingswaarden per 100 g

De huidige Woudenbrood-productfiche publiceert:

Energie: 1220 kJ / 292 kcal
Vetten: 8,4 g
Waarvan verzadigde vetzuren: 1,3 g
Koolhydraten: 40 g
Waarvan suikers: 2,1 g
Voedingsvezels: 5,6 g
Eiwitten: 11 g
Zout: 1,1 g.

Deze waarden kunnen voor Shopify worden gebruikt als werkgegevens, maar controleer bij de eerstvolgende verpakking of de receptuur en voedingswaardetabel nog ongewijzigd zijn.

Voedingswaarden voor het volledige brood

Bij een brood van 400 g komt de volledige verpakking rekenkundig uit op ongeveer:

Energie: 4880 kJ / 1168 kcal
Vetten: 33,6 g
Waarvan verzadigd: 5,2 g
Koolhydraten: 160 g
Waarvan suikers: 8,4 g
Voedingsvezels: 22,4 g
Eiwitten: 44 g
Zout: 4,4 g.

Dit zijn berekende waarden voor het volledige brood, gebaseerd op de gepubliceerde gegevens per 100 g.

Vezels – belangrijke Shopify-correctie

De retailer classificeert het product als:

“Rico en Fibra”.

De voedingswaardetabel geeft echter:

5,6 g vezels per 100 g.

Volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 mag een claim die overeenkomt met “hoog vezelgehalte / high fibre / vezelrijk” alleen worden gebruikt vanaf 6 g vezels per 100 g of 3 g per 100 kcal. Een claim “bron van vezels” is toegestaan vanaf 3 g per 100 g of 1,5 g per 100 kcal.

Daarom adviseer ik voor jullie Shopify-product:

Bron van vezels: ja, op basis van de gepubliceerde 5,6 g/100 g.

Maar voorlopig niet:

Vezelrijk / rijk aan vezels / high fibre.

Dit voorkomt dat we een commerciële retailerclaim overnemen die niet overeenkomt met de gepubliceerde voedingswaarden.

Volkoren

De ingrediënten bevatten:

volkoren tarwemeel

maar ook gewone:

tarwebloem

als eerste ingrediënt.

De retailer classificeert het product als “Integral”, maar ik zou het formeel niet uitsluitend als 100% volkorenbrood presenteren zonder de officiële wettelijke productbenaming op de verpakking te controleren.

Gebruik veiliger:

donker meergranenbrood met volkoren tarwe, zaden en pitten.

Suikers

De voedingswaardetabel vermeldt:

2,1 g suikers per 100 g.

De receptuur bevat bovendien:

dextrose

en:

gekaramelliseerde suiker.

Gebruik daarom niet:

suikervrij;

zonder toegevoegde suikers.

Eiwitten

Het brood bevat volgens de gepubliceerde voedingswaardetabel:

11 g eiwit per 100 g.

Gebruik dit cijfer als voedingswaarde, maar geen formele eiwitrijk-claim zonder aanvullende beoordeling van de wettelijke energiecriteria.

Smaak en karakter

Voor Shopify kan Woudenbrood worden omschreven als:

een donker Hollands meergranenbrood met een stevige combinatie van granen, zaden en pitten.

De combinatie van zonnebloempitten, lijnzaad, sesam, volkoren tarwe en gerstemout geeft het brood een uitgesproken graan- en zadenkarakter. De aanwezigheid van deze ingrediënten wordt bevestigd door de productspecificatie.

Gebruik

Woudenbrood is geschikt voor:

ontbijt;

lunch;

sandwiches;

belegde boterhammen;

toast;

hartig of zoet beleg.

Bewaren

Voor de specifieke openbare Woudenbrood-fiche wordt geen volledige diepvries-/ontdooispecificatie gepubliceerd.

Daarom gebruik ik voor exact deze referentie niet automatisch de bewaarinstructies van een ander De Hollandse Bakker-brood.

Gebruik:

Bewaaradvies: actuele verpakking volgen.

Controleer:

diepvriesstatus;

bewaartemperatuur;

ontdooitijd;

houdbaarheid na ontdooien;

THT-/batchdatum.

Belangrijk: niet verwarren met Pan Multicereales Medio artikel 62

De officiële De Hollandse Bakker-catalogus bevat een afzonderlijk:

Pan Multicereales Medio – artikel 62 – 400 g – 16 stuks per doos.

Die officiële receptuur bevat echter onder andere volkoren tarwe, roggevlokken, havervlokken, gerstvlokken, gemoute tarwe, soja, maïs en rijstvlokken en wijkt duidelijk af van de gepubliceerde Woudenbrood-receptuur met zonnebloempitten, lijnzaad, sesam en wei.

Daarom zou ik Woudenbrood niet automatisch als fabrikantartikel 62 registreren.

Dit is belangrijk voor Factusol en voorraadbeheer.

Producent / merk

De actuele Woudenbrood-vermelding wordt verkocht onder:

DE HOLLANDSE BAKKER.

De Hollandse Bakker is gevestigd in Crevillente, Alicante, Spanje, en levert Nederlandse bakkerijproducten onder andere aan de Costa del Sol.

Gebruik:

Merk: De Hollandse Bakker
Producent/operator: actuele verpakking controleren voor de exacte wettelijke vermelding.

Herkomst

De Woudenbrood-retailer vermeldt:

HOLANDA

in zijn landveld.

Omdat De Hollandse Bakker zelf vanuit Crevillente in Spanje opereert en het landveld van een retailer niet noodzakelijk het werkelijke productieland betekent, gebruik voor het formele Shopify-veld:

Land van oorsprong: actuele verpakking controleren.

Niet automatisch Nederland als productieland publiceren.

EAN – verificatiestatus

De door jullie aangeleverde barcode is:

8718185103264.

Hoewel de productnaam De Hollandse Woudenbrood 400 g extern goed bevestigd is, heb ik deze exacte EAN niet zichtbaar naast die productfiche kunnen terugvinden.

Gebruik:

EAN Shopify: 8718185103264
Factusol-code: 8718185103264
Status: één actuele verpakking fysiek scannen.

Logistieke verpakking

Voor exact Woudenbrood 400 g heb ik geen betrouwbare openbare gegevens gevonden voor:

aantal broden per doos;

EAN / GTIN van de omdoos;

totaal nettogewicht per handelsdoos.

Gebruik daarom:

Aantal per doos: fysieke omdoos controleren
EAN doos: fysieke omdoos controleren.

Neem hiervoor niet automatisch de 16 stuks/case van artikel 62 over, omdat de receptuur niet overeenkomt en dus niet bewezen is dat dit dezelfde fabrikantreferentie is.

Kwaliteitscontrole vóór verkoop

Controleer bij één actuele verpakking:

of EAN 8718185103264 correct scanbaar is;

of de productnaam Woudenbrood is;

of het nettogewicht 400 g is;

of het een half en voorgesneden brood betreft;

of de ingrediënten nog overeenkomen met de gepubliceerde Woudenbrood-receptuur;

of TARWE/GLUTEN, GERST, SESAM, SOJA en MELK correct als allergenen worden weergegeven;

of de voedingswaarden nog 292 kcal, 8,4 g vet, 40 g koolhydraten, 5,6 g vezels, 11 g eiwit en 1,1 g zout per 100 g zijn;

de bewaar- en ontdooi-instructies;

het werkelijke land van productie indien vermeld.

Controleer op de handelsdoos:

aantal broden per doos;

EAN/GTIN van de doos.

Aanbevolen Factusol-invoer

Omschrijving: BAKKER WOUDENBROOD 1/2 CORT. 400 GR
Descripción ampliada: DE HOLLANDSE BAKKER WOUDENBROOD MEDIO CORTADO 400 GR
Unidad: medio pan / paquete
Contenido: 400 g
Presentación: medio pan cortado
Tipo: pan oscuro multicereal con semillas
EAN: 8718185103264 – comprobar físicamente una vez
Ingredientes principales: trigo, trigo integral, semillas de girasol, lino, sésamo, soja y malta de cebada
Alérgenos: trigo/gluten, cebada/gluten, sésamo, soja y leche
Fibra: 5,6 g/100 g según ficha comercial
Proteína: 11 g/100 g
Unidades por caja: pendiente de comprobar
EAN caja: pendiente de comprobar
Referencia fabricante: no asignar artículo 62 sin confirmación
SKU sugerido: HOLLANDSE-BAKKER-WOUDENBROOD-400G.

Aanbevolen Shopify-invoer

Titel: De Hollandse Bakker Woudenbrood Half Gesneden 400 g
Alternatieve titel: Hollands Donker Meergranen Woudenbrood 400 g
Spaanse productnaam: De Hollandse Bakker Woudenbrood Pan Multicereal Negro 400 g
Merk: De Hollandse Bakker
Producttype: donker meergranenbrood met zaden en pitten
Categorie: brood en bakkerij / meergranenbrood / zadenbrood
Netto-inhoud: 400 g
Formaat: half brood volgens artikelomschrijving
Gesneden: ja volgens artikelomschrijving
Ingrediënten: tarwebloem, water, volkoren tarwemeel, zonnebloempitten, gist, lijnzaad, sesam, sojameel, gerstemout, tarwegluten, gejodeerd zout, wei (melk), dextrose, koolzaadolie, E472, E482, tarwe-enzymen en gekaramelliseerde suiker
Allergenen: TARWE/GLUTEN, GERST, SESAM, SOJA en MELK
Glutenvrij: nee
Melkvrij: nee
Lactosevrij: niet als lactosevrij aanbieden
Sojavrij: nee
Sesamvrij: nee
Veganistisch: nee
Vegetarisch: niet officieel bevestigd
Palmolie: niet vermeld in gepubliceerde receptuur
Energie: 1220 kJ / 292 kcal per 100 g
Vetten: 8,4 g
Waarvan verzadigd: 1,3 g
Koolhydraten: 40 g
Waarvan suikers: 2,1 g
Vezels: 5,6 g
Eiwitten: 11 g
Zout: 1,1 g
Vezelclaim: “bron van vezels” gebruiken; “vezelrijk” voorlopig vermijden
Bewaring: actuele verpakking volgen
Land van productie: verpakking controleren
EAN verkoopeenheid: 8718185103264 – fysiek controleren
Factusol-code: 8718185103264
EAN handelsdoos: fysieke doos controleren
Aantal per doos: fysieke doos controleren
Aanbevolen interne SKU: HOLLANDSE-BAKKER-WOUDENBROOD-400G.

De Hollandse Bakker Woudenbrood kopen aan de Costa del Sol

Bij Het Kruideniertje kun je De Hollandse Bakker Woudenbrood bestellen in een praktisch formaat van 400 gram.

Dit donkere Hollandse meergranenbrood combineert tarwe en volkoren tarwe met zonnebloempitten, lijnzaad, sesam, soja en gerstemout. Met 5,6 g voedingsvezels en 11 g eiwit per 100 g is het een smaakvolle keuze voor ontbijt, lunch, sandwiches en belegde boterhammen.

Wij bezorgen met eigen vervoer in Torremolinos, Benalmádena en Fuengirola. Afhalen is mogelijk in onze winkel in La Carihuela, Torremolinos. Na voorafgaande afstemming kan een door de klant gekozen transport- of koeriersdienst de bestelling ophalen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel weegt Woudenbrood?

De actuele productfiche bevestigt:

400 gram.

Wat is de barcode?

De door jullie aangeleverde EAN is:

8718185103264.

Deze code moet nog één keer fysiek worden gecontroleerd omdat de openbare Woudenbrood-fiche het EAN niet zichtbaar publiceert.

Wat voor brood is Woudenbrood?

Het wordt commercieel omschreven als een:

donker meergranenbrood met zaden en pitten.

Welke zaden en pitten bevat het?

De receptuur bevat:

zonnebloempitten, lijnzaad en sesam.

Bevat het volkoren tarwe?

Ja.

De ingrediëntenlijst bevat naast tarwebloem ook:

volkoren tarwemeel.

Is het 100% volkorenbrood?

Dat zou ik niet claimen.

Gewone tarwebloem staat vóór volkoren tarwemeel in de gepubliceerde receptuur.

Bevat het gluten?

Ja.

Het bevat onder andere tarwegluten, tarwe en gerstemout.

Bevat het soja?

Ja.

De receptuur bevat:

sojameel.

Bevat het sesam?

Ja.

Bevat het melk?

Ja.

De ingrediëntenlijst bevat:

wei (melk).

Is het veganistisch?

Nee op basis van de gepubliceerde receptuur, omdat deze wei uit melk bevat.

Hoeveel calorieën bevat het?

292 kcal per 100 g.

Hoeveel vezels bevat het?

5,6 g per 100 g.

Mag het “vezelrijk” worden genoemd?

Met de gepubliceerde 5,6 g vezels per 100 g zou ik die claim niet gebruiken. De EU-drempel voor een claim die overeenkomt met hoog vezelgehalte is minimaal 6 g per 100 g of 3 g per 100 kcal. Het product voldoet wel aan de drempel voor “bron van vezels”.

Hoeveel eiwit bevat het?

11 g per 100 g.

Hoe moet Woudenbrood worden bewaard?

De actuele openbare productfiche geeft hiervoor geen complete productspecifieke instructies. Volg daarom de bewaarinformatie op de verpakking.

Is dit hetzelfde als De Hollandse Bakker Pan Multicereales Medio artikel 62?

Dat zou ik niet aannemen.

Artikel 62 is wel een half gesneden multicerealenbrood van 400 g, maar de officiële ingrediëntenlijst wijkt duidelijk af van de gepubliceerde Woudenbrood-receptuur.

Hoeveel broden zitten er in een doos?

Niet betrouwbaar bevestigd voor deze specifieke Woudenbrood-referentie.

Controleer de fysieke omdoos.

Wat is de EAN van de doos?

Niet openbaar bevestigd.

Controleer de fysieke omdoos.

Welke interne SKU kan worden gebruikt?

HOLLANDSE-BAKKER-WOUDENBROOD-400G

Korte productomschrijving

De Hollandse Bakker Woudenbrood is een donker Hollands meergranenbrood van 400 g met onder andere volkoren tarwe, zonnebloempitten, lijnzaad, sesam, soja en gerstemout. Het bevat 5,6 g vezels en 11 g eiwit per 100 g. Ideaal voor ontbijt, lunch, sandwiches en belegde boterhammen. Bevat tarwe/gluten, gerst, sesam, soja en melk.